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阿胶膏

    主料:阿胶250克冰糖250克红枣150克桂圆150克黑芝麻200克核桃200克步骤:1.黑芝麻炒熟,红枣、桂圆、核桃去核切小块备用,阿胶粉先用黄酒泡半天。2.泡好的阿胶放入水中(隔水熬)边加热边搅拌,直到阿胶全部溶化大约30分钟。放入...查看详细>>

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大骨冬瓜汤

    主料:猪腿骨适量冬瓜适量小葱适量辅料:姜适量盐适量料酒适量步骤:1.腿骨让卖家给剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片。2.腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净。3.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、...查看详细>>

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香菇枸杞鸡脚汤

    主料:鸡爪12只辅料:干香菇30g枸杞2勺火腿1小块花椒粒1茶匙小葱2根葱白1段生姜1块盐适量白砂糖1茶匙料酒适量胡椒粉适量香麻油适量步骤:1.盆中倒入温水中,调入1茶匙白糖搅匀,干香菇用清水稍加冲洗后放入盆中浸泡;生姜切...查看详细>>

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初秋养生汤——鲫鱼豆腐汤

    主料:小鲫鱼2条豆腐一大块香葱适量香菜适量八角适量花椒适量辅料:盐适量鸡精适量料酒适量香油适量白胡椒适量步骤:1.鲫鱼收拾干净,用少量盐涂抹均匀腌一会儿,豆腐切块。2.锅中倒油,把鲫鱼放入锅中煎制。3.放入花椒,...查看详细>>

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