萝卜羊肉汤
主料：羊腩肉750克白萝卜一颗辅料：香菜适量盐少许料酒适量葱少许姜少许步骤：1.将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝； 2.坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、料酒调味，水烧开后先放入羊肉...查看详细>>
标签:下饭菜剁椒西芹土豆丝
主料：土豆西芹肉末剁椒辅料：盐鸡粉步骤：1.土豆去皮，用工具刨成丝，过一下水，西芹切条；2.炒锅下油，下肉末炒散至变色；3.加入西芹和土豆丝翻炒；调入适量的盐，一点剁椒；4.全部材料炒匀炒熟，调入适量鸡粉即可出锅...查看详细>>
标签:下饭菜口水流下三千尺------红烧肉另类做法：可乐红烧肉
主料：肋条肉500克百叶（千张）数张辅料：大葱少量姜片适量八角少许冰糖少许生抽少量老抽少量可乐少许步骤：1.百叶切宽片，打结2.肋条肉切均匀小块，放开水汆烫5分钟左右，捞起沥水待用3.大葱洗净切段，姜切片4.热油锅，下...查看详细>>
标签:下饭菜农家开胃排骨
主料：排骨半斤姜适量蒜适量胡椒油适量香油适量生粉适量辅料：植物油适量盐适量味精适量鸡精胡椒粉酱油最好用海天料酒葱段葱花步骤：1.排骨切长方形小段，洗一下。2.把以上需要的作料，除了葱花葱段不用放其余的全放下去...查看详细>>
标签:下饭菜无法抗拒的肉肉美食——【香辣鲜嫩口水鸡】
主料：1三黄鸡或者土鸡一只2姜适量大葱适量蒜头适量花椒适量油辣椒（或者老干妈）适量辅料：3盐适量料酒适量生抽（六月鲜）适量芝麻油适量米醋适量白砂糖适量鸡精适量4芝麻适量香葱适量步骤：1.鸡抹盐腌制15分钟，在肚中塞...查看详细>>
标签:下饭菜鲊辣椒炕绿豆鱼
主料：绿豆鱼300克辅料：熟鲊辣椒400克蒜末适量鸡精适量油适量步骤：1.绿豆鱼300克，清净干净后加少量盐和料酒腌制20分钟，然后滤干水分备用；2.熟鲊辣椒400克；3.倒半锅油，油温至六成热时，下入绿豆鱼中火炸至焦黄酥脆，鱼刚...查看详细>>
标签:下饭菜羊肉串
主料：羊肉辅料：孜然适量辣椒面适量盐适量白酒适量步骤：1.羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。2.用竹签子穿好羊肉串，3.锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串4.盖上盖，中小火大约3分钟左右。5.开盖撒再孜然...查看详细>>
标签:下饭菜辣炒罗汉笋
主料：罗汉笋一包牛肉末(猪肉末也可以)100g辅料：大蒜适量米酒少许油1TS自制剁椒酱2TS步骤：1.把笋先用清水清洗一下，再泡5分钟，然后改刀，后面粗的地方可以切开，大蒜3大瓣切片备用，笋下热水(水中放盐)，让它在一边慢火煮...查看详细>>
标签:下饭菜香葱爆小虾
主料：小河虾辅料：香葱适量胡椒粉适量白酒适量生抽适量盐适量白糖适量姜适量大蒜适量柠檬适量步骤：1.小河虾洗净，由于它们过于新鲜，拿一个细眼笊篱扣着点，要不它们会蹦的那都是。用盐、胡椒粉、切好的姜末少量白酒腌...查看详细>>
标签:下饭菜香辣鳕鱼块
主料：鳕鱼150g红辣椒1个辣椒酱1大勺小红尖椒2个盐少许蒜3瓣姜1小块鸡精适量步骤：1.鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；2.锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；3.闻到香味后放入辣椒酱；4.炒匀后放入鳕鱼块；...查看详细>>
标签:下饭菜