桑葚果酱
主料：桑葚1000克辅料：白糖100克鲜柠檬1个生粉50克步骤：1.桑葚先用清水冲洗干净，再用盐水浸泡10分钟，然后再次用清水冲洗干净。新鲜柠檬压出汁。2.用食物料理机把桑葚搅打成泥，加入白糖、生粉、柠檬汁调匀，放入不粘锅慢...查看详细>>
标签:酱汁佐料家庭自制番茄pizza酱
主料：西红柿1粒洋葱35克番茄沙司少许辅料：大蒜3瓣黄油10克盐2克黑胡椒粉1小勺糖1/2大勺步骤：1.西红柿洗干净，切小块；把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。2.锅烧热，放入黄油烧至溶化。3.等黄油溶化后，放入蒜蓉、西红柿、洋...查看详细>>
标签:酱汁佐料樱桃果酱
主料：樱桃600克麦芽糖120克细砂糖100克柠檬1个步骤：1.樱桃去核，很慢啊，超考验耐心。2.加入部分砂糖和麦牙糖腌制一小时，这时候会渗出不少水份。3.柠檬榨汁，加入果浆中，中火煮开，转小火。4.加入剩下的部分砂糖和麦牙糖...查看详细>>
标签:酱汁佐料百香果果酱
主料：百香果600g辅料：白糖300g步骤：1.百香果清洗干净，对切，将果肉用小勺挖出在大盆里，加入白糖。搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右2.冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热、大火烧开后转小火慢慢熬煮（大火烧开后...查看详细>>
标签:酱汁佐料辣椒酱
主料：红辣椒一斤辅料：梨西红柿姜大蒜苹果盐步骤：1.红辣椒一斤半清洗干净，晾干表面的水分，看这颜色，充满着光泽，多稀罕人啊！2.切去辣椒的根部。准备一些配料：梨，苹果，大蒜，姜，西红柿。梨和苹果都是我们家乡来...查看详细>>
标签:酱汁佐料奶盐焦糖糖浆
主料：白砂糖200g水30g鲜奶油300g盐2g步骤：1.把盐和水调匀，和糖一起加入锅中熬煮至焦糖色，完全无需搅拌。（变色后轻轻晃动锅子使糖浆受热均匀）2.鲜奶油用微波炉加热至沸腾。（1分45秒左右，每个微波炉功率略有不同，沸腾的...查看详细>>
标签:酱汁佐料玫瑰桃子酱
主料：桃子700克、白糖50克、冰糖100克、干玫瑰花20粒、辅料：热水150克鱼胶粉2克步骤：1.干玫瑰花用150克热水冲泡15分钟，捞出玫瑰花，玫瑰花水备用2.桃子洗净，去皮去核，再将果肉切成丁状备用。3.锅子中加入玫瑰花水、桃子，...查看详细>>
标签:酱汁佐料芝麻红油
主料：辣椒粉适量白芝麻适量辅料：盐适量食用油适量干辣椒适量麻椒适量八角适量草果适量香叶适量葱适量洋葱适量姜适量蒜适量白糖适量步骤：1.将辣椒面、白芝麻和适量的盐混合均匀后装入一个耐热无水的容器2.干辣椒、麻椒...查看详细>>
标签:酱汁佐料糖渍橙皮
主料：香橙肉1个香橙皮3个辅料：麦芽糖100克冰糖50克水200克朗姆酒5克步骤：1.把橙子用细盐搓洗表皮，再用清水清洗干净。2.从橙子的底部划4刀，就象开柚子一样，把皮剥开。3.把橙皮的白色部分用小刀刮干净。4.再把橙皮切成丁备...查看详细>>
标签:酱汁佐料绿豆馅
主料：绿豆辅料：麦芽糖步骤：1.绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏的),用水浸泡半天2.高压锅里,大火煮开,中小火煮至绿豆一捻就烂的程度,一定要用小火,才能使豆子里面熟而外皮还算完整,否则绿豆会全部开花...查看详细>>
标签:酱汁佐料