家常炒面
主料：蒸面条适量辅料：青椒一个青菜一棵洋葱半个胡萝卜半个热狗肠一根盐1克老抽3克生抽5克香醋2克鸡精少许香油适量糖少许步骤：1.准备好所有的食材。2.炒锅到油烧热倒入洋葱丝翻炒出香。再放入青椒继续。放入胡萝卜和热狗...查看详细>>
标签:面点布丁面包
主料：高筋面粉210克低筋面粉56克奶粉20克细砂糖42克盐1/2小t即溶干酵母6克全蛋30克水85克汤种84克无盐奶油22克卡士达酱步骤：1.制作汤种：150克水30克高筋面粉，小火边煮边搅拌。升温至65度，至有些稠的感觉。（前几篇汤种的做法...查看详细>>
标签:面点玉米蒸糕
主料：玉米面200g水适量酵母粉8g泡打粉4g细砂糖80g普通面粉200g辅料：红枣少许枸杞葡萄干步骤：1.把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。中间挖洞将干酵母置于中央。2.倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷...查看详细>>
标签:面点正宗小笼汤包
主料：A.调味肉馅170公克皮冻130公克B.中筋面粉60公克冷水40㏄C.蛋皮1/4张紫菜丝少许葱花少许调味高汤1碗盐1/4小匙蚝油1/4小匙香菇精1/4小匙细砂糖1/4小匙胡椒粉适量香油适量步骤：1.取一锅盆，将材料A放入盆中，一起搅拌均匀后，冷...查看详细>>
标签:面点燕麦蔓越莓甜心饼
主料：面粉这个根据个人想做多少了，我用了半量杯燕麦片独立包装一小袋蔓越莓干根据个人口味添加辅料：牛奶120ml蜂蜜半匙植物黄油半匙橄榄油1匙白糖少许步骤：1.额准备时候忘记拍照了……这里简单介绍吧，先把面粉，燕麦放...查看详细>>
标签:面点泡菜麻辣云吞煲
主料：桂冠鲜肉云吞1盒菜肉云吞1盒云吞高汤包2包泡菜400g韭菜4枝葱2枝姜2片大蒜4粒油2大匙黄糖1小匙开水100cc步骤：1.葱、姜、大蒜洗净切细末；韭菜洗净与泡菜一起切成2公分的段状备用。2.热油锅，用小火将作法1的葱、姜、蒜末...查看详细>>
标签:面点水馒头
主料：A.洋菜粉4公克水150㏄B.细砂糖50公克水麦芽20公克C.蕨粉25公克水100㏄D.桑椹果酱适量橘子果酱适量白豆沙160公克步骤：1.锅中放入材料A，加热拌煮至沸腾后转中小火，继续拌煮至洋菜粉完成溶化后，再加入材料B继续搅拌煮匀后...查看详细>>
标签:面点DIY甜酸辣酱拌面
主料：面条西红柿1个辅料：番茄酱适量老干妈风味豆瓣酱适量味噌适量糖适量水淀粉适量步骤：1.西红柿去皮切小块待用；2.清水煮面，将煮好的面放入冷水中，迅速划开，要不面就黏在一块啦！3.番茄酱、老干妈风味豆瓣酱、味噌...查看详细>>
标签:面点可乐饼
主料：土豆适量肉馅适量洋葱适量面粉适量辅料：黑椒粉适量盐适量鸡蛋1个面包糠少许步骤：1.洋葱切末备用，肉剁成馅。2.土豆去皮切片放微波炉叮熟后压成土豆泥3.热锅下油，油热后放入洋葱4.热肉沫炒香后倒入土豆泥里5.加盐，...查看详细>>
标签:面点第一次做紫薯包子~
主料：面粉发酵粉紫薯纯牛奶白糖步骤：1.紫薯先煮熟~然后剥皮捣烂2.为了使紫薯馅更加入味，我放锅里加了白糖还纯牛奶~3.我讨厌揉面的~4.我喜欢馅多的那种5.第一次做，好难看的，表面很不光滑6.样子有点难看啊7.馒头，嘻嘻8.哇...查看详细>>
标签:面点