鲜菇炒菜花
主料：蘑菇(鲜蘑)200克菜花150克辅料：味精1克盐2克淀粉(豌豆)5克色拉油30克步骤：1.将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；3.锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；4.加入素汤30毫...查看详细>>
标签:素食主义香煎双菇
主料：鸡腿菇100克杏鲍菇100克辅料：橄榄油适量烤肉酱适量酱油适量黑胡椒适量芝麻适量步骤：1.先将杏鲍菇洗净后，一分为二，用刀切成2CM大小的厚度。2.鸡腿菇洗净后，也切成2CM大小的厚度。3.倒入适量的烤肉酱。4.再倒入适量的...查看详细>>
标签:素食主义香干拌花生米
主料：香干150克花生仁（炸）100克辅料：味精1克酱油25克香油15克步骤：1.将香干放入碗内用开水浸烫一下，捞出，控干水分，晾凉，切成1厘米见方的小丁，盛入盘内。2.将炸熟的花生米稍晾一下，放入豆腐干盘内，放入酱油、味精...查看详细>>
标签:素食主义爆炒双野
主料：野芹菜适量野蕨菜适量辅料：干红椒适量大蒜适量步骤：1.野芹菜、野蕨菜摘好洗净；2.野芹菜、野蕨菜切段，干红椒、大蒜切粒；3.热锅温油爆香干红椒、大蒜粒；4.倒入野芹菜、野蕨菜段大火爆炒，加适量盐、鸡精调味即可...查看详细>>
标签:素食主义什锦素炒米线
主料：米线100g辅料：木耳50g胡萝卜1根紫甘蓝100g青尖椒1个红尖椒1个生抽2茶匙（10g）香油1茶匙牛肉粉1/2茶匙橄榄油1汤匙（30ml）步骤：1.米粉中加入1汤匙橄榄油，充分抓匀；2.锅烧热，加少许油，油烧热后放入米粉，迅速用筷子划散...查看详细>>
标签:素食主义#梅太厨房#椒香嫩胡豆
主料：嫩胡豆辅料：蒜花椒粉小葱盐步骤：1.嫩胡豆去壳洗净汆水2.热锅热油炒香大蒜后下胡豆，翻炒3分钟3.起锅前加盐、葱花、花椒粉即可...查看详细>>
标签:素食主义醋溜白菜
主料：卷心菜750克辅料：味精4克白糖60克香醋3克湿淀粉5克盐8克猪油60克干辣椒节4克葱花3克花椒2克步骤：1.卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤干水分，待用。2.小碗内放盐、糖...查看详细>>
标签:素食主义炝炒双丝
主料：卷心菜半棵紫甘蓝半棵辅料：干辣椒十粒花椒十粒盐一茶匙糖3/1茶匙鸡精一茶匙步骤：1.将卷心菜和紫甘蓝洗净后切成细丝，干辣椒用剪刀剪成两半2.锅内油热至7成热，放入干辣椒和花椒爆出香味3.放入双丝翻炒均匀后，快速...查看详细>>
标签:素食主义霉豆渣
主料：霉豆渣7块韭菜1小把辅料：生姜适量大蒜适量盐少许胡椒粉少许生油适量步骤：1.平底煎锅注入少许油加热，将霉豆渣用中小火煎至双面焦黄起锅，切条状。(注意霉豆渣很吸油，但也不必加很多油，中小火慢慢煎不会糊锅的。...查看详细>>
标签:素食主义拌酸辣白菜心
主料：白菜300克辅料：白砂糖2克醋5克盐3克泡椒15克酱油4克姜5克花椒3克步骤：1.将白菜去叶取白菜心洗净，切成长丝，用沸水烫一下，加精盐拌匀腌渍2小时，再挤去水分，放入大碗内；2.泡椒洗净切成细丝；3.姜去皮切细丝；4.将醋...查看详细>>
标签:素食主义