初秋养生汤——鲫鱼豆腐汤
主料：
| 小鲫鱼2条 | 豆腐一大块 |
| 香葱适量 | 香菜适量 |
| 八角适量 | 花椒适量 |
辅料：
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 香油适量 |
| 白胡椒适量 |
步骤：
1.鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀 腌一会儿，豆腐切块。 
2.锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎制。 
3.放入花椒，八角炒香，鲫鱼煎到2面金黄色即可。 
4.锅中倒入适量的水。 
5.倒入豆腐，葱段，盖上锅盖大火煮上一会儿。 
6.煮开后，加入盐，鸡精，料酒，香油，白胡椒调味。 
7.出锅前放入香菜，关火即可。 
8.成品。 标签：
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