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草莓酱

    主料:草莓500g辅料:白糖两勺冰糖适量步骤:1.草莓去蒂洗净,清水浸泡一个小时2.草莓适当切碎3.放入两勺白糖4.用保鲜膜冷藏两个小时5.将白糖腌制出的糖汁同草莓一起倒入锅中6.大火煮15分钟7.转小火熬制40分钟左右,注意期间要...查看详细>>

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芝麻酱

    主料:黑(白)芝麻 葡萄籽油(或者初榨橄榄油,麻油)步骤:1.芝麻先淘洗干净;2.放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了,吃一口很香就可以了。...查看详细>>

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上海炒酱

    主料:去皮花生米香干丁冬笋丁猪肉丁葱姜末辅料:甜面酱豆瓣酱料酒干淀粉白糖步骤:1.冬笋丁放在清水中煮5分钟后捞出滤干;2.锅中入油,放入去皮花生米,冷锅冷油小火汆熟,捞出滤油,放凉使其变脆.;3.猪肉丁加料酒、盐、干淀...查看详细>>

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辣肉面

    主料:精瘦肉鸡蛋辅料:生姜豆瓣酱步骤:1.去皮精肉切块,用蛋清,芡粉,黄酒,一点盐扮好;放冰箱醒一会;烧油,多点,放点点姜爆一下,然后放四川豆瓣去炒,然后把浆好的肉炒一炒,喷点酒;再炒下,生抽一点点;放少许...查看详细>>

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家庭版油泼辣子

    主料:干辣椒十粒大蒜两瓣八角两瓣盐一小勺陈醋十几滴食用油一小碗辅料:白芝麻一中勺步骤:1.大蒜,八角,盐用料理机打碎。2.加入干辣椒,打碎。3.盛入小碗,加入白芝麻。4.将食用油入锅烧热。微微冒烟即可。5.将烧热的食...查看详细>>

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自制草莓酱

    主料:草莓2斤冰糖1斤步骤:1.去蒂、洗淨,控干水2.用刀切两半,放入容器内。3.冰糖铺面4.密封后,泡制十二小时。5.用不锈钢锅熬制四十分,制过程,一定要用小火熬。6.酸甜可口的草莓酱熬制成功!...查看详细>>

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草莓酱

    主料:草莓2斤辅料:白砂糖180克柠檬半个步骤:1.草莓用盐水腌半小时,洗干净切块,柠檬半个把汁挤出来装在器皿里备用。2.将180克白砂糖倒入草莓盆里,腌半小时至草莓出水。3.连草莓水一起倒入不粘锅中,大火烧开。4.改小火...查看详细>>

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西瓜皮果酱

    主料:西皮500克辅料:冰糖200克步骤:1.西瓜皮削去青色外皮及红色瓜囊洗净切细粒;2.切好的瓜皮粒用拌机打成蓉;3.倒入小奶锅煮开;4.稍稍煮出水的时候加入冰糖一直小火煮;边煮边搅拌至变浓稠成淡黄色酱体即可离火;5.放凉...查看详细>>

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草莓酱

    主料:草莓300G细砂糖180G柠檬汁20G步骤:1.草莓洗净对半切开,大的可以一切四。2.在草莓里加入细砂糖,拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时(心急的话3小时也可以)。3.冷藏过后将草莓连同里面的汁一起放入锅里,大火翻炒(...查看详细>>

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塗烤醬_法式吉利醬

    主料:細麵包粉150g巴西里碎15g百里香1大匙蒜未1大匙鹽1大匙白胡椒粉1大匙軟化奶油100g步骤:1.全部混合拌勻即可。标签:塗烤醬法式吉利醬...查看详细>>

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