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培根菌菇韩式泡菜炒饭

    主料:白米饭韩国泡菜保龄球菌菇烟熏培根草鸡蛋2个辅料:鲜牛奶一大勺子韩国辣椒酱少许白芝麻适量黑胡椒少许盐少许色拉油少许步骤:1.菌菇洗净沥干水分2.把菌菇切除小粒3.韩国泡菜挤干水分切丁4.烟熏培根在无油锅子里面5...查看详细>>

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韩式特色烤年糕

    主料:糯米粉(韩国一种经过处理的湿糯米粉)500克辅料:泡打粉6克砂糖40克小苏打3克牛奶(湿糯米粉因为保存时间的不同含水量会有些许变化)200克左右馅料为罐头红小豆、红腰豆和鹰嘴豆各60克步骤:1.湿糯米粉先过筛;2.过筛...查看详细>>

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口口香的韩国烤馒头

    主料:高粉175克20x20cm方形烤盘16个白糖(锅底沾料)5克低粉(锅底沾料10克)75克芝麻(锅底沾料)5克辅料:酵母2克盐1克鸡蛋1个牛奶100克白砂糖50克泡打粉2克步骤:1.将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内,在面包机的一角放入盐,...查看详细>>

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韩式烤肉

    主料:牛肉薄片8片生菜1窝烤肉酱适量米饭适量辅料:泡菜适量青椒2个独蒜2个芝麻适量步骤:1.蒸饭,切泡菜、青椒、独蒜2.将买的牛肉放在平底锅上煎3.取生菜一片,将牛肉蘸烤肉酱放在生菜上,少许青椒、独蒜、芝麻、泡菜、米...查看详细>>

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韩式辣白菜

    主料:白菜1500g白萝卜500g辅料:盐白少许糖少许鱼露1茶匙辣椒粉8汤匙糯米粉1/2杯小葱1小把梨1个大蒜1头姜1块步骤:1.白菜洗净,切成四半,每个叶片都抹上盐,提前腌4-6小时,倒掉杀出的水,挤干水分,备用,白萝卜洗净,去皮,...查看详细>>

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酱汤

    主料:西葫芦半支豆腐(嫩)适量金针菇数根蛤蜊几个辅料:韩国大酱适量韩国辣酱适量步骤:1.将西葫芦、豆腐、金针菇切成大小适中的形状备用2.水(淘米水)烧开,根据个人口味加入大酱、辣酱;先后加入蛤蜊、豆腐、金针菇...查看详细>>

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韩式拌豆芽

    主料:黄豆芽黑木耳泡菜步骤:1.黑木耳提前泡发后,切成丝2.泡菜切丝3.黄豆芽摘去根,洗净。4.葱切段5.把黄豆芽放入冷水锅中煮开,转小火5分钟后加入黑木耳、盐一起再次煮开后放入冰水6.捞出豆芽、黑木耳,沥干水,加虾油(...查看详细>>

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蒜蓉鱿鱼炒饭

    主料:新鲜鱿鱼250g中型洋葱1个剩米饭1碗辅料:盐适量辣椒粉适量孜然粉适量李锦记蒜蓉辣酱适量白糖适量步骤:1.新鲜鱿鱼去内脏、眼睛、嘴等,去掉表面的黑皮,洗净,擦干表面水分,切成细条。洋葱去外部老皮,洗净,之后切...查看详细>>

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荞麦冷面

    主料:苦荞面300g卤蛋2个小番茄几个豆芽一小把辣白菜泡菜与卷心菜泡菜适量牛肉汤1L酱牛肉十片辅料:米醋3汤匙白芝麻少许梨汁2汤匙糖1茶匙步骤:1.酱肉:酱牛肉做法点击这里,牛肉酱好捞出后,取剩余的牛肉汤1L,因为料味都加...查看详细>>

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韩式石锅拌饭

    主料:米饭辅料:菠菜胡萝卜西葫芦香菇黄豆芽韩式辣酱鱼露步骤:1.胡萝卜,香菇,西葫芦洗干净后分别切丝,菠菜和黄豆芽摘干净洗净。2.把菠菜和黄豆芽先后用热水抄熟3.分别把胡萝卜,香菇,西葫芦过油炒熟。4.在石锅底部均...查看详细>>

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