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正文
韩式拌豆芽
主料:
黄豆芽
黑木耳
泡菜
步骤:
1.黑木耳提前泡发后,切成丝
2. 泡菜切丝
3.黄豆芽摘去根,洗净。
4.葱切段
5.把黄豆芽放入冷水锅中煮开,转小火5分钟后加入黑木耳、盐一起再次煮开后放入冰水
6.捞出豆芽、黑木耳,沥干水,加虾油(做虾时倒出的)、蚝油、虾酱、鸡汁一起拌匀
7.把拌好的菜加入泡菜丝,倒些泡菜汁,泡菜有些酸,我又加了些糖
小贴士:
调料:盐、蚝油、虾酱、鸡汁、虾油、糖
标签:
家常菜
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