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剁椒鱼头

    鱼头1个红剁椒150克米酒10ml香葱20克姜20克白萝卜80克油80ml香油30ml辅料:盐3克 米酒10ml胡椒粉1克步骤: 1.将鱼头洗净后,纵向对半切开...查看详细>>

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剁椒鸡翅

    鸡翅400克剁椒30克辅料:大蒜6~8瓣葱少许生姜少许食用油25~30克豉油鸡汁10克~15克步骤: 1.将鸡翅用清水多泡一会去除里面的淤血,然后...查看详细>>

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红烧肉

    五花肉辅料:酒姜片生抽老抽冰糖味精步骤: 1.五花肉冲洗干净 2.切成小块 3.分二堆(分别用woll锅和不锈钢做),姜片...查看详细>>

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栗子鸡(附巧剥栗子皮)

    鸡腿2个板栗100克辅料:香葱50克生姜10克酱油10克盐5克糖少许料酒适量淀粉少许步骤: 1.将鸡腿洗净,切块,或者直接剔去骨头,取肉...查看详细>>

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湘煎口蘑

    口蘑6个小米辣3个美人椒1个五花肉50g辅料:香葱2步骤: 1.材料的准备,调料:蒜粉,黑胡椒粉,蒜蓉辣椒酱,豆瓣辣酱。蒸鱼豉油或...查看详细>>

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双色剁椒鱼头

    胖头鱼鱼头1个剁椒(青/红两色)适量辅料:姜蒜适量大葱适量小葱适量盐适量胡椒粉适量料酒适量步骤: 1.将斩杀好的胖头鱼鱼头去腮...查看详细>>

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农家小炒肉

    带皮五花肉适量辅料:青红小辣椒适量大蒜适量豆瓣酱适量鸡精适量步骤: 1.带皮五花肉洗净沥干,提前放冰箱速冻半小时至硬, 取...查看详细>>

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