创意菜-菜谱

主料：核桃肉50克中虾400克芦笋粒红萝卜粒辅料：酒适量蒜蓉适量精盐适量芝麻油适量油适量蛋白生粉适量糖适量胡椒粉适量蚝油适量步骤：1.核桃肉放入开水中煮3分钟，取出沥干，放入暖油中炸至微黄色盛起。2.虾去壳，去肠切双...查看详细>>

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主料：土豆培根辅料：黑胡椒粉适量盐适量洋葱适量油适量步骤：1.土豆去皮切成片，用盐腌片刻。培根、洋葱切小块。2.先煎培根和洋葱，再放入土豆片煎熟，撒上黑胡椒粉即可。标签：老少皆宜家常菜大众菜香黑椒土豆排...查看详细>>

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主料：樱桃萝卜8-10个，盐3g，白醋1勺，糖2勺，清水3勺步骤：1.萝卜洗干净，去掉萝卜缨和萝卜根，切很薄的片到萝卜2/3的地方，不切断，然后转向90度，再切很薄的片，这样就是连在一起的碎碎的萝卜。。。。我这语言表达能力越...查看详细>>

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主料：絞肉200g紅辣椒20支蔥1根薑1快乾貢菜(用手拉絲)條辅料：醬油適量糖適量酒適量蠔油適量玉米粉適量粗針1只步骤：1.辣椒切去尖，去籽，挖空。蔥、薑切末。2.絞肉加蔥末、薑末及醬油、糖、酒、玉米粉拌勻。3.絞肉用筷子塞入...查看详细>>

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主料：青椒猪肉碎辅料：料酒适量葱适量姜适量蒜适量鹽适量生抽适量蚝油适量麻油适量糖适量步骤：1.猪肉碎里加入葱姜蒜末、料酒、鹽和糖顺时针搅拌上劲；2.青椒劈成兩半，洗净晾干，挖出青椒子；3.将调好的肉馅均匀的酿入...查看详细>>

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主料：烤过的无盐杏仁干275克辅料：蒜头2个橄榄油2汤匙粗海盐1.5茶匙新鲜迷迭香1根步骤：1.将烤炉预热到180度。2.用一个碗将杏仁、橄榄油、蒜末和迷迭香混合起来直到裹满杏仁为止。加上盐入味后均匀的放到烤盘上。3.在烤箱里...查看详细>>

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主料：绿豆冬瓜皮排骨辅料：葱适量姜适量八角适量料酒适量盐适量步骤：1.将绿豆洗净后浸泡1-2个小时；2.冬瓜皮洗净切成大片；3.温水里加入排骨、葱、姜、八角、料酒汆烫2-3分钟，捞出排骨洗净备用；4.慢炖锅里加入所有处理好...查看详细>>

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主料：通菜（空心菜）辅料：腐乳适量糖适量步骤：1.料通菜。2.腐乳两块（用前打碎）。3.锅烧热加油烧到八成热下红椒丝略炒。4.下通菜快炒。5.快熟时加入打碎的腐乳汁（就是照片左上角那粘粘的一坨）、少许糖翻炒即可出锅（...查看详细>>

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主料：排骨芸豆冬笋香菇辅料：胡椒粉适量高汤适量蒜适量白糖适量酱油适量青红椒适量姜适量盐适量步骤：1.将排骨洗净加入胡椒粉、盐、酱油腌制片刻，冬笋切块，芸豆泡水备用； 2.坐锅点火倒油，下姜片爆香，放入排骨煸...查看详细>>

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主料：豆腐渣500g青豆50g辅料：食用油适量生抽适量姜适量葱末适量高汤适量鸡精适量胡椒粉适量盐适量香油适量水淀粉适量步骤：1.将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清，沥干水分，下锅中煸炒至干。青豆头天水泡回软，...查看详细>>

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