三色炒百合
主料：百合100克柿子椒20克西芹20克木耳(水发)20克辅料：淀粉(玉米)10克姜5克盐2克花生油15克白砂糖2克味精1克步骤：1.将鲜百合洗净；2.红椒洗净切成小片；3.西芹去筋切成片；4.鲜木耳洗净切成小片备用；5.锅内加水烧开，先投入百...查看详细>>
标签:创意菜蜇皮炒豆芽
主料：泡发蜇皮250克绿豆芽500克胡萝卜200克香菜200克辅料：料酒适量盐适量味精适量花生油适量葱花适量步骤：1.将泡发蜇皮洗净切长丝，用开水汆一下，捞出备用；绿豆芽去头尾洗净备用。2.炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿...查看详细>>
标签:创意菜蒜茸腊味大白菜卷
主料：大白菜叶八片西兰花100克辅料：白糖适量盐适量蒜茸25克葱花适量干鱿鱼20克冬菇二只腊味30克步骤：1.把尤鱼、冬菇泡开切成粒状，腊味也切成粒备用。2.西兰花切开，用油盐水飞水3.大白菜叶也飞水至软4.另起锅，下油和配料...查看详细>>
标签:创意菜肉汤圆
主料：糯米适量大米瘦肉末辅料：姜末适量料酒适量胡椒适量酱油适量冬菜末适量葱花适量步骤：1.将糯米与大米混合，浸1 一2 天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。 2.在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒...查看详细>>
标签:创意菜芝麻白糖糊
主料：芝麻500克辅料：白砂糖30克步骤：1.将芝麻拣净，放入铁锅用文火炒香；2.芝麻晾凉，捣碎，装入瓦罐内备用。标签：老少皆宜家常菜大众菜香芝麻白糖糊...查看详细>>
标签:创意菜炸素鱼
主料：油皮100克土豆（黄皮）200克小麦面粉100克番茄酱25克辅料：植物油75克花椒2克味精1克盐3克小葱5克白芝麻100克步骤：1.土豆去皮，洗将，切碎，上笼蒸熟，捞出凉透，捣烂成泥，同时加精盐、味精拌和成团待用。2.把豆腐皮摊...查看详细>>
标签:创意菜香脆土豆片
主料：土豆（黄皮）500克辅料：胡椒粉2克味精1克植物油75克盐3克步骤：1.把去皮的土豆切成5毫米厚的圆片；2.用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用；3.盐和味精、胡椒粉拌匀备用；4.炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时...查看详细>>
标签:创意菜沙梨瘦肉汤
主料：猪肉(瘦)100克苹果100克梨150克蜜枣15克辅料：盐2克步骤：1.苹果、沙梨洗净，连皮切4件，切去心核；2.瘦肉放入清水高火3分钟，取起过冷；3.把适量清水高火6分钟至滚，放入苹果、沙梨、蜜枣，中火30分钟，加入薄荷叶，下盐...查看详细>>
标签:创意菜煎酿青红椒
主料：虾仁300克青椒30克辣椒(红尖)50克大蒜（白皮）3克辅料：大葱15克芡粉35克豆豉5克盐10克味精10克酱油10克植物油50克步骤：1.将虾仁去泥肠，加生粉洗净，拭干，切碎后加盐5克、味精5克，生粉2克搅拌至起胶，青椒、红椒切开去...查看详细>>
标签:创意菜白兰地油醋汁沙拉
主料：奇异果2个红椒1个黄椒1个洋葱1/2棵橄榄油30ml白兰地(5ml)1茶匙辅料：橄榄油30ml糖适量白醋适量白兰地(5ml)1茶匙步骤：1.时间：10分钟2.烹饪时间：2分钟3.洋葱、红、黄椒切片，用开水烫一下。奇异果切片。白兰地、橄榄油混合白...查看详细>>
标签:创意菜