高粱

高粱又称红粮、高粮等,禾本科植物,亦称芦粟。原产地为我国东北,广泛分布于全国各地,因耐旱、耐涝、抗盐碱,适宜在贫瘠的土地生长。因产地气候条件不同,高粱含水分12%~14%,淀粉62%~65%,粗蛋白9.4%~10.5%,五碳糖2.8%;高粱糠含粗淀粉 ......     (本文共 611 字 )     [阅读本文]>>




更多同类【白酒酿造】......
科普知识