与淀粉及关联物质有关的酶的一览表

    下面的表是从国际纯理和应用化学联合会(IUPAC)—国际生物化学联合会(IUB)编的《酶命名法》(EnzymeNomenclature,1972,Elsevier)一书中,将在淀粉及其有关物质的研究和工业中经常利用的酶挑出汇成的。事先说明一下,虽然我们打算把与本书有......查看详细>>

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养鳗饲料

    鳗鱼的配合饲料始于1965年,在3年左右的时间内迅速普及,基本上取代了活饵,成了用作粘结剂的α-淀粉的一大市场。青花鱼、秋刀鱼等活饵在保存和给食方面存在着不少问题,增肉系数亦低,因此对配合饲料的评价很快就提高。1969~19......查看详细>>

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瓦楞纸板

    自1934年SteinHall公司的Bauer提出了划时代的方法以来,对瓦楞纸板的需要量要求极大。瓦楞纸板是用称做载体部分的碱糊化液悬浮未糊化淀粉,将此悬浮液涂刷在瓦楞纸的楞上,通过加热使之在很短时间内糊化,利用其极强的初期粘结力进......查看详细>>

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铸造

    现在,在铸铁、铸钢用的铸型中,淀粉系粘结剂的使用已是不可缺少的了。然而它不是利用其他用途中所见的那种粘合和粘结来固结型砂的,而只是由于浇铸时温度的急剧变化引起的暂时的动态现象。亦即主要目的是为了防止在砂型和......查看详细>>

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纸板、纸加工等

    在通过层合操作抄造厚纸板之类时,为了防止纸层之间剥离,通常使用淀粉、阳离子淀粉等作为粘合剂。此外,除瓦楞纸板类外,在纸加工领域内也主要是使用糊精、α-淀粉作粘结剂,其主要的用处是纸口袋、信封、香烟等的粘底粘边,胶......查看详细>>

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用作内部添加剂

    将淀粉或化工淀粉添加到纸浆中去,其目的主要是增加干纸的强度,纸的数量和纸的表面强度也会有所提高。这种场合的内部添加剂可以使用淀粉、α-淀粉、氧化淀粉、阳离子淀粉等,添加量为纸浆重量的1~4%。在增强纸力的效果方面......查看详细>>

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涂布颜料

    将微细的颜料颗粒(瓷土、碳酸钙、二氧化钛等)与粘合剂(酪蛋白、淀粉、大豆蛋白、乳胶、聚乙烯醇等)一起涂布在纸的表面,这就叫涂布颜料。用这种方法制出的纸称作美术印刷纸或铜版纸。这类纸表面非常平滑,印刷适应性强,特别......查看详细>>

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表面施胶

    在纸的表面涂布淀粉、聚乙烯醇、羧甲基纤维素、聚丙烯酰胺等粘结剂这叫做表面施胶,以使露在纸表面的纤维粘结起来,提高表面强度,同时增加纸表面的平滑性,改善印刷适应性。近年来,由于世界上做纸浆用的原木不足,以及纸浆制......查看详细>>

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精整

    布料在漂白、染色、印染后的商品价值不高,为了使它们适度地“平展”,具有较好的手感和外观,需要进行上浆作最后的精整加工。这种上浆方法亦随布料的品种和上浆的目的而异,它有浸渍、涂布、喷雾等;糊剂及其助剂的配合可与经......查看详细>>

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印染

    印染是以糊剂为介质,使布料染上鲜明图案的一种染色工艺,因此所用的糊剂与经纱上浆用的糊剂不同。它应该具备以下特性:ⅰ)在浓厚的体系中应与染料和助染剂(酸、碱、氧化还原剂)有很高的互溶性和稳定性;ⅱ)为了保证能清晰地印......查看详细>>

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