家常豆腐的做法

    1胡萝卜去皮洗净,和青椒一块切菱形,水发木耳撕小块备用。豆瓣酱剁碎。热锅上油,油热后放入切成三角形的老豆腐块。煎到两面金黄后盛出备用。 2余油倒入豆瓣炒至出红油。加入姜末煸香。倒入青椒,胡萝卜片和黑木耳略炒......查看详细>>

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韭菜胡萝卜蛋煎饼的做法

    1材料洗净、备好;韭菜和香葱切段,胡萝卜切丝;高筋粉里加水;加入蛋液,慢慢搅匀;搅成面糊,拉起会慢慢滴落;加入处理好的蔬菜。2加入盐调味;搅拌均匀;平底锅的油中火烧至7成热,将面糊倒入;晃动锅子,使面糊铺满......查看详细>>

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马兰拌香干的做法

    1准备材料。2马兰头的老叶和老梗摘除干净,放在清水里,加入1勺生粉,浸泡10分钟。用清水冲洗干净,捞出沥干水分。锅内放入足量的清水,大火烧开。放入洗净的马兰头。加入一点食盐。淋入一滴食用油,大火煮至水再次沸腾。......查看详细>>

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凉拌菜芯的做法

    1白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎,辣椒切碎。2腌好的白菜冲洗几遍,挤干水份。加入蒜碎,辣椒碎,醋,可根据口味调适量生抽,香油,拌匀即可。3一种原始而不失风味的白菜吃法,虽然是凉拌......查看详细>>

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酱爆猪肝的做法

    1猪肝用水清洗后,放在盐水中浸泡2小时以上,然后捞出再用少许白醋腌渍10分钟;将浸泡后的猪肝反复冲洗后切成片,加料酒;酱油;干淀粉拌和,放置15分钟;2木耳泡开,择洗干净,青椒洗净切片,葱姜蒜切末,黄豆酱与甜面酱......查看详细>>

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蒜蓉西洋菜的做法

    1将西洋菜整把散开,摘除一些杂草老叶。泡水,洗净。2大蒜去皮,将蒜肉用刀拍碎,并剁细成蒜蓉。将盐、鸡粉、生粉调和成芡汁,用碗盛着待用。3炒锅烧开水,将西洋菜放入开水中焯一下,时间约半分钟,捞出,控水。放入西......查看详细>>

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番茄玉菇蛋黄面的做法

    1将用料择洗干净,备用;2选择自然熟透的西红柿;3西红柿焯水去皮切碎、白玉菇和油菜分别焯水剁碎;4奶锅里加适量水,依次加入虾皮粉、西红柿、白玉菇稍微煮一会,接着加入面条煮到九成熟加入油菜叶煮开,再滴上两滴橄榄......查看详细>>

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西红柿蛋黄鱼粥的做法

    1准备材料。2清水煮粥,同时把西红柿煮熟。3黄花鱼加葱段煮熟。4西红柿压成泥,黄花鱼去皮去刺。5分出蛋黄,在粥里打散。6粥盛出,拌入菜泥。适合七个月以上的宝宝食用。......查看详细>>

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番茄鱼肉羹的做法

    1胡萝卜切薄片丢到小锅里煮,煮软后把胡萝卜片捏碎,煮胡萝卜的原汤保留。2西红柿去皮切碎,香菇切碎,鱼肉蒸熟去刺捣碎。3把胡萝卜碎,番茄碎,香菇碎,鱼肉碎放回胡萝卜原汤里煮熟即可。4小贴士:1、鱼肉富含不饱和脂肪......查看详细>>

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白菜豆腐排骨汤的做法

    1将排骨在凉水中浸泡出其中的血水;在锅中加入少量的油,下入姜片煸炒;煸炒出香味后下入泡过的排骨一起炒;慢慢煸炒,直至锅中无水分,只剩下油脂;2将煸炒出油分的排骨倒入高压锅中,加入适量的热水,加盖,气阀响后再......查看详细>>

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