烘培新手必备的几样工具

    美食中国烘培新手必备的几样工具一、一个小电子称,最好是电子数字显示的那种,不要指针的。二、括刀,两种,一种如图所示带柄的用来搅拌用,还有一种没有柄,梯形的,可以用来抹平面糊。三、筛子,用来筛面粉一类的东......查看详细>>

标签:晚餐禁忌

地瓜带皮吃易中毒

    地瓜又名山芋、红薯、甘薯等,有“长寿食品”之誉。地瓜的很丰富,含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于地瓜含胡萝卜素较丰富,临床上还可用以治疗夜盲症,鲜嫩的地瓜叶炒......查看详细>>

标签:晚餐禁忌

选购冰箱的三大原则

    冰箱市场各种新概念铺天盖地,节能、杀菌、保鲜、纳米,各种时髦概念层出不穷,让消费者眼花缭乱,无所适从。进入仲夏,冰箱又迎来广告促销旺季。如何绕过华丽广告编织的概念陷阱,购得经济实惠又实用的冰箱,专家给出......查看详细>>

标签:晚餐禁忌

鸡蛋的烹饪指南

    鸡蛋的烹饪指南鸡蛋的做法多种多样,不同的烹饪方法对鸡蛋中的保存以及对人体的吸收都有不同的影响,下面就为大家介绍一下生活中常用到的烹饪鸡蛋的正确方法,以及食用:1、荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后......查看详细>>

标签:晚餐禁忌

六大“短命”饮食法让你加速死亡

    享受美食是一件大快人心的事情,可是由于现代高节奏的生活,迫使人们对方法发生了很大的改变,可是不当的饮食方法会加速我们的死亡,使我们的寿命变短。下面就来盘点下哪些饮食方法会危害我们的寿命吧!1、不食危害:严......查看详细>>

标签:晚餐禁忌

厨房厨具清洁与使用禁忌

    厨房及厨房用具清洁的小窍门:1.清除瓶中油污:瓶内油污不易刷干净,如果放进一把砂子,再加适量清水和去污粉,用力摇晃几分钟然后倒出来,再用清水过几遍,瓶子就干净了。2.砧板防裂小窍门:买回新砧板后,在砧板上下两......查看详细>>

标签:晚餐禁忌

奶茶让女性的心脏变得“疲惫”

    目前在全球范围内,心血管是死亡最多的单病种死亡原因。有统计显示女性心血管疾病发病率已经是乳腺癌发病率的10倍,跃居成为直接威胁女性生命的“头号杀手”,但由于认识上的误差,女性心血管疾病极易被忽视,而一......查看详细>>

标签:晚餐禁忌

木砧板易滋生细菌 竹砧板更健康

    小编的家里都是常备两块砧板,一块用来切水果,一块用来切食材,这样避免生食或食材中的细菌病毒感染到水果中。不过小编的砧板都是木砧板,有专家说,木砧板若不清洗干净,容易滋生细菌。传统的木砧板如果不经常清洁或......查看详细>>

标签:晚餐禁忌

做红而发亮味浓汁厚红烧菜的窍门

    红烧菜,家家都在做,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门哦。一、选料加工。红烧莱对原料适应性较强,但原料质地对成菜影......查看详细>>

标签:晚餐禁忌

警惕!7个不良饮食习惯易致癌

    目前全球每年大约增加700万新的癌症病例,并有500万例死亡。癌症的发生不仅与吸烟、56酒等不良生活习惯有关,而且与习惯也有莫大关系。大量研究表明,有7方面的饮食不当可使致癌物和促癌物生成。1、高盐饮食食盐本身并无致......查看详细>>

标签:晚餐禁忌
科普知识