晚餐禁忌-科普

美食中国烘培新手必备的几样工具一、一个小电子称，最好是电子数字显示的那种，不要指针的。二、括刀，两种，一种如图所示带柄的用来搅拌用，还有一种没有柄，梯形的，可以用来抹平面糊。三、筛子，用来筛面粉一类的东......查看详细>>

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地瓜又名山芋、红薯、甘薯等，有“长寿食品”之誉。地瓜的很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于地瓜含胡萝卜素较丰富，临床上还可用以治疗夜盲症，鲜嫩的地瓜叶炒......查看详细>>

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冰箱市场各种新概念铺天盖地，节能、杀菌、保鲜、纳米，各种时髦概念层出不穷，让消费者眼花缭乱，无所适从。进入仲夏，冰箱又迎来广告促销旺季。如何绕过华丽广告编织的概念陷阱，购得经济实惠又实用的冰箱，专家给出......查看详细>>

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鸡蛋的烹饪指南鸡蛋的做法多种多样，不同的烹饪方法对鸡蛋中的保存以及对人体的吸收都有不同的影响，下面就为大家介绍一下生活中常用到的烹饪鸡蛋的正确方法，以及食用：1、荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后......查看详细>>

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享受美食是一件大快人心的事情，可是由于现代高节奏的生活，迫使人们对方法发生了很大的改变，可是不当的饮食方法会加速我们的死亡，使我们的寿命变短。下面就来盘点下哪些饮食方法会危害我们的寿命吧！1、不食危害：严......查看详细>>

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厨房及厨房用具清洁的小窍门：1.清除瓶中油污：瓶内油污不易刷干净，如果放进一把砂子，再加适量清水和去污粉，用力摇晃几分钟然后倒出来，再用清水过几遍，瓶子就干净了。2.砧板防裂小窍门：买回新砧板后，在砧板上下两......查看详细>>

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目前在全球范围内，心血管是死亡最多的单病种死亡原因。有统计显示女性心血管疾病发病率已经是乳腺癌发病率的10倍，跃居成为直接威胁女性生命的“头号杀手”，但由于认识上的误差，女性心血管疾病极易被忽视，而一......查看详细>>

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小编的家里都是常备两块砧板，一块用来切水果，一块用来切食材，这样避免生食或食材中的细菌病毒感染到水果中。不过小编的砧板都是木砧板，有专家说，木砧板若不清洗干净，容易滋生细菌。传统的木砧板如果不经常清洁或......查看详细>>

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红烧菜，家家都在做，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。但做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门哦。一、选料加工。红烧莱对原料适应性较强，但原料质地对成菜影......查看详细>>

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目前全球每年大约增加700万新的癌症病例，并有500万例死亡。癌症的发生不仅与吸烟、56酒等不良生活习惯有关，而且与习惯也有莫大关系。大量研究表明，有7方面的饮食不当可使致癌物和促癌物生成。1、高盐饮食食盐本身并无致......查看详细>>

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