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泡菜五花肉年糕汤

    主料:年糕一袋五花肉两块各种泡菜按喜好适量放番茄两个洋葱一个金针菇适量辅料:辣椒酱麻油小香葱步骤:1.金针菇、年糕抄水煮熟。洋葱切丝,番茄切块,小香葱切成寸段。2.五花肉切块,加入白胡椒粉,生抽腌制3.取一只汤...查看详细>>

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韩式黄豆芽

    主料:黄豆芽300g韭菜100g辅料:韩国辣酱适量盐适量大蒜适量清水适量香醋适量酱油适量辣椒粗粒适量步骤:1.豆芽掐去尾巴,洗净沥水,韭菜洗净切段,大蒜切末,锅里坐水,水沸后,放进黄豆芽焯熟2.过凉水沥干黄豆芽备用。将...查看详细>>

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韩式炒年糕

    主料:年糕辅料:青椒洋葱辣酱鱼丸步骤:1.1.洋葱切片、青椒切块,炒锅内先铺一层切好的洋葱、再铺上青椒、放上鱼丸,上面铺年糕。2.2.两大勺辣酱放在上面,不用翻动。倒一点水,没过食材的一半。3.3.煮十分钟,出锅前调入...查看详细>>

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韩式辣白菜

    主料:白菜一颗(1.2kg)辅料:盐150克鱼露50克(素食可以不放)糯米粉30克小葱150大葱150韭菜3根洋葱半个生姜两块大蒜1.5颗辣椒粉200克步骤:1.准备原料2.烧一锅开水放入80克盐放凉待用。(盐和水的比例:1:15)3.白菜洗净平均地分...查看详细>>

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章鱼烧

    主料:鸡蛋1个低粉100g泡打粉1/4小勺生抽5g味淋5g冷水200ml山药泥1大勺辅料:鱿鱼须适量卷心菜适量洋葱适量木鱼花适量海苔粉适量照烧汁适量沙拉酱适量步骤:1.所有原料混合拌匀;2.装入这样的量杯中方便倒入模子中;3.模子刷层...查看详细>>

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泡菜饼

    主料:小麦面粉1杯辅料:洋葱半个辣白菜1/4颗水1/2杯植物油适量步骤:1.辣白菜切细丝备用,洋葱切碎末;2.把面粉、水、辣白菜汁及1中的菜末混合,搅拌均匀到没有面疙瘩,并放置10分钟待用。3.平底锅中倒入油,六成热后倒入面...查看详细>>

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泡菜炒年糕

    主料:年糕片适量辅料:鲜香菇5个泡菜1小碗生抽1茶匙韩国红辣酱2汤匙葱花适量步骤:1.香菇去蒂,切片,年糕放入沸水中略略焯一下,让紧紧相连的年糕片分开即可(我买的是真空包装年糕片,一次用半包)。红辣酱和生抽调匀...查看详细>>

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鱿鱼泡菜饼

    主料:鲜鱿鱼400克面粉100克辣白菜80克韭菜30克鸡蛋1枚辅料:胡椒粉适量枸杞3-5粒平底锅一口步骤:1.辣白菜切碎,装碗,再倒入适量泡菜汤。鱿鱼处理干净切段,韭菜切段2.找一个大碗,倒入面粉,打一枚鸡蛋。把辣白菜、鱿鱼段...查看详细>>

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韩式烤鸡腿菇

    主料:韩式烤鸡腿菇500G辅料:蒜茸少许酱油少许香菜少许醋少许步骤:1.超级简单,把鸡腿菇切薄片,在电饼档刷一层油,烤熟。2.辅料做成料汁就可以了。看舌尖上的中国找到的灵感标签:老少皆宜大众菜...查看详细>>

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辣白菜五花肉

    主料:五花肉500克辣白菜2棵步骤:1.五花肉切片汆水,备用,辣白菜切片备用2.起油锅,煸香五花肉,放入老抽煸炒,放少许开水刚盖过肉焖十五分钟,盛出备用3.再起油锅,放入辣白菜翻炒出香味,放入之前的五花肉,倒入少量的...查看详细>>

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