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自制辣白菜

    主料:白菜1辅料:红辣椒1姜1蒜1盐1步骤:1.白菜从根部十字切开分成四份,再把每一份从根部中间向叶子方向切开,不要切断把切好的白菜放在清水中浸泡,冲洗沥干水份放入大盆中(有泡菜缸最好)均匀的撒上盐,确保每一片叶子都涂抹...查看详细>>

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简易版甜酒酿

    主料:糯米适量水适量酒曲适量步骤:1.糯米洗净,按照煮饭水量加水(水没过糯米半厘米)。糯米浸泡半个小时,用手一捏就能捏碎。用电炖锅蒸半个小时(在家蒸熟就行)。2.按照酒曲包装说明取适量酒曲,溶于不烫手的温水。蒸...查看详细>>

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玫瑰沁香木耳

    主料:玫瑰花瓣芹菜黑木耳辅料:香醋盐鸡精香油步骤:1.将黑木耳泡发洗净撕成小瓣,玫瑰花瓣用淡盐水泡洗净,芹菜洗净切段。2.锅内放少许茶油,煸香芹菜段,放入黑木耳,加少许水,放入盐,鸡精调味。最后放少许香醋,即...查看详细>>

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柠檬蜂蜜茶

    主料:柠檬2个蜂蜜适量步骤:1.先用盐把柠檬搓一遍,这样上面的蜡和农药容易去除2.洗净切片~在保鲜盒里放一层柠檬片抹一层蜂蜜3.全部搞妥当就扔冰箱里~哈哈。2天后拿出来就OK了。泡水或直接食用都可以,要减脂的不要去皮~呵...查看详细>>

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果丹皮

    主料:山楂328克绵白糖164克凉水310克步骤:1.山楂洗净去核,加水烧开,5分钟后关火。2.凉后,倒入料理机打碎,打好的酱入锅,加糖煮至粘稠。3.煮好后,倒在平盘上,抹平抹薄,晒1-2天,变干即可。4.家里干燥的,一晚上就成片...查看详细>>

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炝苋菜

    主料:苋菜(紫)500克辣椒10克辅料:盐2克花椒5克色拉油30克步骤:1.将苋菜择取嫩的部分,去筋,洗净;2.干辣椒去蒂,洗净,切成1厘米长的节;3.锅架旺火上,放油烧至六七成热,下干辣椒,花椒炸成棕红色,捞去干辣椒和花椒不...查看详细>>

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翠玉锦囊

    主料:油豆泡8个豆腐100克小油菜8棵辅料:盐适量酱油适量步骤:1.小油菜洗净后,放入沸水中焯一下,捞出2.焯好的小油菜,从根部上方约2厘米的地方切断,叶子部分切碎,根部摆在盘中3.豆腐放入碗中压成豆腐泥,将油菜叶碎一...查看详细>>

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炒默福

    主料:笋丝100公克 干香菇10朵 芹菜末20公克金菇100公克 辅料:姜丝20公克 香菜20公克步骤:1.香菇泡水约10分钟,泡开后切粗丝,宽约0.5公分,或用剪刀从香菇旁沿剪至中间,成条状,加入玉米粉拌匀,放入3分热油锅拉油,起...查看详细>>

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蘑菇沙拉

    主料:洋松口蘑3个香菇3个金顶侧耳3个菊苣洋生菜水芹花苜蓿少许辅料:日式大酱适量桔子调味汁适量步骤:1.干香菇用热水发好,生香菇用开水焯一下。 2.洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小,然后焯一下。 3.将花苜...查看详细>>

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雪菜炒香干

    主料:香干雪菜一包辅料:盐适量糖适量步骤:1.步骤香干洗干净切小丁,雪菜倒出冲洗下2.步骤锅热倒油,放入姜丝,干红辣椒炝锅。然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒3.步骤翻炒几分钟后,加入少许水,糖,盐,翻炒几下即可出锅...查看详细>>

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