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武汉全料凉面

    主料:碱水面一袋海带适量黄瓜适量绿豆芽适量酸豆角适量大头咸菜适量辅料:.蒜末少量花椒水少量芝麻酱少量剁椒酱少量陴县豆瓣少量油泼辣子少量香醋少量生抽少量胡椒粉少量鸡精少量盐少量步骤:1.碱水面一袋;2.锅中倒入大...查看详细>>

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爆锅面

    主料:白菜1/2棵鸡蛋2个挂面(根据个人食量)适量辅料:葱1/2棵花椒5颗盐(根据个人口味)3小勺油1大勺步骤:1.白菜洗净切段,葱切丝,待用。2.开火,热锅,锅热后,倒油,油热后放入花椒烹锅,烹出香味后,关火,取出花椒。...查看详细>>

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麻酱鸡丝凉面

    主料:鸡胸肉黄瓜花生香菜面条辅料:麻酱葱黄酒香油红尖椒姜蒜盐红腐乳花生酱步骤:1.鸡胸肉一块,洗净后用黄酒腌制10分钟左右。准备好黄瓜和香菜,洗净分别切成黄瓜丝和香菜碎。鸡胸肉冷水入锅,把腌制鸡肉的黄酒一同倒...查看详细>>

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幻彩蝴蝶面

    主料:面粉600g辅料:三色蔬菜汁各60g清水60g盐少许步骤:1.胡萝卜、菠菜、紫甘蓝榨汁过滤待用2.面粉分四份,每份加少许盐,三份用蔬菜汁和成彩色面团,一份用清水和成白色面团,揉至手光面光盆光3.将4个面团擀成较厚的面片...查看详细>>

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红烧牛肉面

    主料:牛肉1斤银丝面100克青菜几根辅料:姜一小块蒜头一个大葱一段红萝卜半个花椒一小撮冰糖八粒辣椒干2只八角一只香叶一片甘草一片肉桂一小块盐适量糖适量酱油适量老抽适量米酒适量步骤:1.牛肉切粒,冷水入锅焯水捞出...查看详细>>

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素拌凉面

    主料:南瓜汁挂面绿豆芽1把黄瓜1根鸡蛋1个辅料:老干妈辣酱适量芝麻油适量料酒适量花椒油适量陈醋适量芝麻酱适量盐适量白糖适量步骤:1.鸡蛋打入碗中,放入少许盐和一滴料酒,打散成均匀蛋液。黄瓜洗净去皮,切成细丝。绿...查看详细>>

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鲜蔬鸡汤面

    主料:面条150g家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块辅料:三碗水750ml菌菇50g小菜心5颗步骤:1.蔬菜切成小块,面条煮熟捞出放入碗中。2.锅中放入三碗水,煮沸后加入1块家乐老母鸡汤口味浓汤宝,再加入上述原料,待沸腾后改小火煮5分钟,...查看详细>>

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西红柿鸡蛋打卤面

    主料:西红柿2个鸡蛋3个挤压鲜面条100g辅料:淀粉适量白糖适量小葱1根蒜2瓣生抽适量步骤:1.西红柿洗净,并在西红柿顶部划上十字形刀口,放入热水中焯烫2分钟。2.去掉爆开的西红柿皮,并将西红柿切成小块。3.鸡蛋打成均匀蛋...查看详细>>

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上班族的快手早餐:酸辣面

    主料:面条200克辅料:鸡蛋两个酸辣面调料两包盐适量鸡精适量黑胡椒适量香油适量青菜适量步骤:1.将除鸡蛋和青菜以外的调料放入碗中;2.锅内水烧至小气泡往上冒时放入面条,加入少许盐,搅拌均匀,开锅后加入少许凉水,打...查看详细>>

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麻鸭卤子拌凉面

    主料:红烧鸭和鸭卤一份面条一份辅料:菊叶一把橄榄油一点芝麻一点步骤:1.面条煮熟后捞出过凉开水再用橄榄油拌过2.菊叶在面条水中稍烫之后取出放在鸭卤子里3.再将鸭卤倒在面条上洒上芝麻拌匀即可食之!标签:家常菜香小...查看详细>>

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