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中西混搭:白汁鸡扒潮州面

    主料:潮州面两人份鸡扒两份家乐牌白汁粉75g辅料:几根小葱=葱叶→葱花+葱白→葱段什香草少许黑胡椒末少许生抽少许料酒少许嫩肉粉少许油少许清水500ml步骤:1.鸡扒清洗干净,用厨房用纸吸干水后,放入少许生抽、料酒、嫩肉...查看详细>>

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香椿面

    主料:面粉香椿辅料:盐鸡蛋步骤:1.首先和一块面,2.取两勺芝麻酱,加凉开水,盐,醋调匀。3.和好的面盖上,放到一边饧十五分钟,让面筋更好地融合。在这期间可以把香椿用滚水焯几分钟,用凉水浸凉后捞出,挤干水分,切...查看详细>>

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八宝粥

    主料:红豆一把绿豆一把黑豆一把红芸豆一把薏米一把大米小饭碗半碗黑米一把花生仁一把小红枣一把大块黄冰糖三大块步骤:1.将所有料洗净后放入热水中泡三个钟头。用冷水更好,但时间花费较长,通常要泡6-7个钟头。2.泡好后...查看详细>>

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西红柿疙瘩汤

    主料:西红柿1鸡蛋1面粉1辅料:葱1步骤:1.西红柿切小块,鸡蛋打散,葱切丁。锅热油放葱花,放西红柿翻炒。锅内加水烧开,下面疙瘩,煮熟后加盐盛出。...查看详细>>

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变废为宝~美味豆渣饼

    主料:豆渣面辅料:猪肉香菇可加可不加盐步骤:1.猪肉,香菇切小丁。2.面粉,豆渣,猪肉丁,香菇丁,再加点豆浆搅拌成面糊。3.热上油,盛点面糊倒进锅里,摊成薄薄的。4.煎成两面金黄就可以出锅了。...查看详细>>

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红苕饼

    主料:红苕一斤糯米粉半斤步骤:1.先把红苕蒸熟,撕去皮待用。2.再将红苕打成浆加入糯米粉混合。3.用不粘锅放少许油,然后把混合好的红苕粉做成小圆饼放入不粘锅煎至两面金黄即可。...查看详细>>

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面包机油条

    主料:面粉500g辅料:水300ml干酵母5g盐5g糖15g小苏打1.5g面碱1.5g油40ml步骤:1.在面包桶里加入水,温的凉的都可以2.加入盐,糖,也可以加个鸡蛋3.将面粉均匀覆盖在水上,以全部盖住水面为准4.面粉中间挖个小洞,把酵母放进去。5...查看详细>>

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芝士焗饭

    主料:芝士适量辅料:盐少许鸡精1火腿肠1洋葱1青椒1香菇1步骤:1.把米饭和火腿肠、青椒、洋葱等炒均,加入适量盐、鸡精调料铺在烤盘锡纸上2.铺上切好的芝士!3.用锡纸把食材包起!烤箱220度预热10分钟上下火烤10分钟,芝士化...查看详细>>

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海鲜粥

    主料:大米适量海鲜类鱼丸粥的一半虾步骤:1.把大米提前泡制1小时2.用压锅压制20分钟3.把鱼丸类切好备用4.放入煮熟的粥里!搅拌!待它煮熟!5.盛入碗中!加入盐!胡椒!香油!...查看详细>>

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核桃松子粥

    主料:泰国香米30g小米20g核桃109g松仁10g辅料:清水适量鸡粉适量味椒盐适量步骤:1.食材:核桃。2.食材:松仁。3.食材:小米和泰国香米。4.将小米和泰国香米洗净,用清水浸泡1小时,将浸泡后的小米和泰国香米放入砂锅中,倒入...查看详细>>

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