清炖狮子头沙锅
主料：猪肋条肉（五花肉）800克猪小排（猪肋排）200克油菜心30克菱角粉25克辅料：黄酒25克葱汁5克姜汁3克盐8克味精5克步骤：1.肥肉细切成丁，瘦肉细切粗斩成肉泥，再把两种肉合起来粗斩几下，使肥瘦肉拌匀，放入钵内，加入葱...查看详细>>
标签:家常菜拌绿豆芽
主料：绿豆芽二斤辅料：精盐五钱葱丝二钱姜丝二钱醋五钱香油一钱香菜适量步骤：1.将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；2.黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、香菜、...查看详细>>
标签:家常菜酸辣白菜
主料：白菜350克辣椒(红尖)10克辣椒(青尖)10克辅料：味精2克大葱5克盐3克香油5克白醋5克淀粉(豌豆)5克姜3克步骤：1.将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；2.青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；3.将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹...查看详细>>
标签:家常菜麦片全麦粉蓝莓煎饼
主料：全麦粉60克面粉60克红糖25克烘焙粉20克盐5克方便麦片120克豆奶475毫升鸡蛋3只橄榄油60毫升冷冻蓝莓80克步骤：1.用中火将加过油的煎锅烧热。2.用个大碗，将全麦粉、面粉、红糖、烘焙粉和盐混合在一起。3.用个小碗，将麦片和...查看详细>>
标签:家常菜香辣蟹
主料：花蟹3只（重约1000－1200g）辅料：葱白10cm（约25g）大蒜6-8瓣干姜1块（4cm见方）郫县豆瓣1汤匙（15g）干辣椒30只花椒15g花生米50粒熟芝麻1汤匙（15g）香菜2根油2碗（500ml）实耗45ml老抽2茶匙（10ml）黄酒2汤匙（30ml）盐1茶匙（5g）...查看详细>>
标签:家常菜酸奶西瓜爽
主料：酸奶适量西瓜适量步骤：1.其实不用我说，大家都知道，呵呵。西瓜用挖球器挖成一个个西瓜球，浇上酸奶。OK啦。就是这么简单。标签：老少皆宜家常菜大众菜香...查看详细>>
标签:家常菜秘酱杏鲍菇
主料：杏鲍菇300克青椒1根洋葱1个辅料：甜面酱2汤勺番茄酱2汤勺步骤：1.甜面酱和番茄酱以1比例勾兑好，并撒上白芝麻；青椒切小圈、洋葱、杏鲍菇切丁。2.油七成热时，放入杏鲍菇，耐心翻炒至水分炒出，然后倒上适量的酱汁。...查看详细>>
标签:家常菜西红柿土豆肉片
主料：土豆葱蒜西红柿番茄酱糖鸡精盐淀粉肉片水步骤：1.先放入土豆片煎下,然后放入葱蒜爆锅~2.再放入西红柿一起翻炒~3.番茄酱是必要的,再放入盐,糖,鸡精即可~4.可以少添加些水,然后继续煮~5.土豆煮软,西红柿煮烂以后放入之前用...查看详细>>
标签:家常菜土豆炖豆角
主料：四季豆土豆胡萝卜肉适量盐鸡精酱油蘑菇精香油糖适量五香粉步骤：1.土豆胡萝卜削皮切块,四季豆摘好,把过长的掰断.2.先把土豆和胡萝卜煎黄~3.然后放四季豆，一起过下油~可以把豆角的生味去掉.4.把全部材料都用油煎过后添...查看详细>>
标签:家常菜微波煮苹果
主料：红苹果1个红莓干（或葡萄干）适量柠檬汁1大勺白砂糖2大勺步骤：1.红苹果一个。2.洗干净，去除果柄，横切两半，挖出果核部分，切口朝上放在可微波的容器中，加入柠檬汁、白砂糖、红莓干（或葡萄干），盖上保鲜膜，放...查看详细>>
标签:家常菜