【家常菜】法式奶油菜花汤
主料：花菜半个洋葱半个口蘑8个培根1片辅料：黄油适量动物性奶油适量蒜适量盐适量黑胡椒碎适量步骤：1.将切成细丝的培根放入锅中煸炒；2.将其煸香后层出备用；3.锅中放入适量的黄油；4.先下入洋葱和蒜片煸炒，再放入花菜和...查看详细>>
标签:法国菜法式煎鸭胸
主料：鸭胸六片10-12盎司(280-340g)盐【灰盐(或其它海盐)】少许现磨胡椒粉少许肉豆蔻粉少许辅料：调料A橙子的橙皮（细细擦成碎,注意不要擦到白色部分）意大利黑醋BalsamicVinegar迷迭香6根月桂叶6片B子姜一块菠萝一块用搅拌机打碎步...查看详细>>
标签:法国菜烤箱料理_法式香料吉利羊小排
主料：羊小排600公克奶油2大匙芥未醬4大匙法式吉利醬4大匙辅料：醃料_百里香1大匙醃料_迷迭香1大匙醃料_蒜末2大匙沾醬_薄荷醬3大匙步骤：1.羊排洗淨，加入醃料，混合拌勻，移入冰箱冷藏約２小時。2.鍋中放入奶油燒融，放入醃...查看详细>>
标签:法国菜法式蒜香面包and香片
主料：法棍一根大蒜5瓣芹菜一根炼乳5小勺鸡蛋一个盐适量黄油或橄榄油适量步骤：1.先做蒜香面包片，将芹菜和蒜切碎，越碎越好2.因为家里没有料理机，那就用最原始的蒜臼捣成泥3.倒入少量融化的黄油或橄榄油将大蒜芹菜泥拌匀...查看详细>>
标签:法国菜法国面包夹羊奶奶酪烤菜
主料：短的法国棍形面包4根520克辅料：红甜椒烤过后去籽去皮2个红洋葱切成小块1个大笋瓜(节瓜和翠玉瓜)切片2根大蒜切碎2瓣新鲜迷迭香3束特纯橄榄油1汤匙胡椒适量菲达(feta)羊奶奶酪225克步骤：1.预热上火烧烤器（broiler）。面包...查看详细>>
标签:法国菜普罗旺斯炖菜
主料：粗结瓜两根中等个头的番茄3个北方大圆茄子1个辅料：橄榄油2餐勺蒜瓣2个洋葱1个肉桂叶一小把百里香一小把罗勒一小把盐少许胡椒适量步骤：1.所有的蔬菜切大块。2.油锅里放两大勺橄榄油，放入洋葱和茄子炒软。甜椒用开...查看详细>>
标签:法国菜