意大利肉酱面
主料:5#意大利通心粉牛肉番茄洋葱西兰花辅料:番茄酱黄油(无盐)红酒黑胡椒盐步骤:1.浅烧锅加足水烧开,加入按人份意大利通心粉(以后简称意粉),煮3分钟关火焖5分钟,再开火煮3分钟;2.意粉煮上之后,就可以备辅料了...查看详细>>
标签:西餐宜家的瑞典肉丸
主料:瑞典肉丸180克奶油沙司粉1/3包西兰花一小棵步骤:1.锅里放清水或高汤煮沸,放油和盐,少许鸡精,放入西兰花汆1分钟,捞起装盘围边.2.下肉丸煮开后半分钟捞出.摆在盘中间.(宜家是油炸的,为了健康我就水汆了)3.另起锅到入一小碗...查看详细>>
标签:西餐罗宋汤(红汤)
主料:牛腩洋葱半个圆白菜1/4个土豆1个胡萝卜1根花椒葱姜番茄酱大半瓶西红柿2个干贝素步骤:1.牛腩切块,放葱,姜,花椒用压力锅压30分钟2.圆白菜切好3.土豆胡萝卜切好4.2个西红柿切好5.洋葱切好6.牛肉压好,捞出牛肉外的所有...查看详细>>
标签:西餐红酒煎鹅肝
主料:鹅肝面包苹果辅料:橄榄油红酒莳萝叶盐蒜圆葱淀粉步骤:1.蒜、圆葱切末,鹅肝沾少许淀粉备用;2.锅内放少许橄榄油,稍热,放入蒜末、圆葱末炒香;3.放入鹅肝,小火慢慢煎,煎至两面焦黄,加少许盐调味;4.煎鹅肝的中...查看详细>>
标签:西餐田园麦香披萨
主料:中筋粉(也就是普通面粉)250克低筋粉50克鸡蛋(一个蛋也可以)30克橄榄油15克绵白糖25克酵母粉3克纯牛奶140ml辅料:玉米少量彩椒少量30克洋葱40克西兰花20克烤肠适量菠萝20克腊肠适量口蘑3枚马苏里拉芝士100克步骤:1.一般...查看详细>>
标签:西餐清酒浸鹅肝
主料:法国进口鹅肝辅料:日本清酒步骤:1.将鹅肝小火煮熟,用清酒,葱姜,花雕酒,味淋等调味料调成卤汁,把煮熟的鹅肝泡制入味即可!小贴士:鹅肝口感软糯,酒香浓郁!...查看详细>>
标签:西餐烤箱料理_釀洋蔥焗烤
主料:大洋蔥2個起司絲100公克威化餅乾100公克奶油50公克辅料:餡料_豬絞肉300公克餡料_洋蔥1/3個餡料_蛋汁1/2個餡料_鮮香菇2朵餡料_蝦米2大匙餡料_鹽1小匙步骤:1.餡料中的洋蔥去皮,切末;鮮香菇洗淨,切末;蝦米泡水,撈出,切...查看详细>>
标签:西餐Asian barbecue亚洲烤翅
主料:24根鸡翅辅料:海鲜酱1/3杯黄油2大勺蜂蜜2大勺麻油1小勺姜末2大勺葱末1/2杯步骤:1.新鲜鸡翅,用刀在关节处切开,2.洗净后用厨房纸擦干。3.鸡翅入425F/210度的烤箱,中层烤45分钟左右。4.烤鸡翅的时候准备酱料,5.亚洲翅里超...查看详细>>
标签:西餐熏鱼水煮蛋三文治
主料:嘉顿蜜糖生命甜包熏三文鱼鸡蛋洋葱苏打饼干步骤:1.用刀把甜面包边修出大象的轮廓,放入一块苏打饼干,再盖上一片用土司模具压出的圆形面包,放入熏三文鱼和洋葱丝。2.放入热的水煮鸡蛋。3.再盖上另一片面包,用洋...查看详细>>
标签:西餐宜家的瑞典肉丸(2)
主料:瑞典肉丸170克奶油沙司粉10克低糖越橘果酱1汤勺牛奶15ml开水15ml步骤:1.烤箱180度预热后,将解冻后的肉丸置中层,上下火10分钟.取出装盘.2.奶油沙司粉放入一小碗,倒入牛奶和开水,调匀后入微波炉,中火3分钟,粘稠后淋在肉丸上...查看详细>>
标签:西餐