麻辣鱼丸
主料：鱼丸辅料：麻辣香水鱼料豆芽香菜木耳步骤：1.锅里添汤，把买现成的麻辣香水鱼料加进锅里一半，烧开后把所有材料下进去，因为鱼丸本身就是熟的，所以小煮几分钟就可以了。标签：老少皆宜水产大众菜麻辣...查看详细>>
标签:麻辣麻辣卤水卤包
主料：花椒20克八角7克丁香4克桂皮12克川芎7克香叶3克甘草10克白蔻5克草果1颗细糖3大匙葱2根姜30克蒜头20克干葱头30克沙拉油200辣椒酱400克豆瓣酱150克花椒粉20克辣椒粉10克高汤1200酱油100步骤：1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，...查看详细>>
标签:麻辣白斩鸡
主料：鸡大腿辅料：葱段姜片花椒辣椒粉芝麻盐糖醋生抽蒜茸香葱香菜步骤：1.鸡腿洗净焯水。2.水开放入葱姜、鸡腿中火炖8分钟。3.关火盖好盖子余热焖5分钟。4.将鸡腿捞出，放入凉白开加冰块水中浸凉。5.将油烧开、放入花椒爆...查看详细>>
标签:麻辣秘制麻辣牛肉乾
主料：牛肉1公斤辅料：丁香4粒草果1粒匙陳皮1塊肉蔻1粒香葉2片桂皮1塊小茴香少許八角2粒白糖30克老抽2湯花椒粉20克辣椒粉60克熟白芝麻1湯匙花椒1小把味精少許鹽2茶匙步骤：1.燒一鍋沸水，放入清洗過的牛肉煮出血沫后撈出浸入涼...查看详细>>
标签:麻辣麻辣兔肉
主料：兔肉辅料：酱油淀粉红椒姜蒜花椒油鸡精步骤：1.兔肉斩小块加盐，酱油，淀粉抓匀；2.红椒切斜圈，姜蒜切片；3.锅烧花椒油，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉爆炒（兔肉很嫩的，另外还加了淀粉，不用担心肉会老，很容易...查看详细>>
标签:麻辣麻辣田螺
主料：福寿螺辅料：辣椒花椒豆瓣酱步骤：1.麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺，用清水洗两次再入池子中喂清水24小时，然后将田螺入滚水中汆去盖，去盖后的田螺还要再清洗3次，最后还要漂水5小时，经过这...查看详细>>
标签:麻辣麻辣薯丝
主料：土豆油干辣椒花椒盐葱步骤：1.首先就是土豆切片再切细丝，然后用水先冲洗几次，把表面的淀粉先给洗干净，然后再用水泡一个小时就可以了。2.然后把水沥干，再用厨房纸吸吸表面的水分。锅里倒油，准备炸，大概有个...查看详细>>
标签:麻辣掉渣烧饼
主料：自发面粉适量黄油适量辅料：胡椒粉适量花椒粉少许辣椒粉少量孜然适量蒜末适量葱末少许步骤：1.自发面粉加黄油，糖加开水拌成雪花状；揉成面团，盖着湿纱布放温暖处醒15分钟；2.肉泥加上葱末和蒜末，酱油，胡椒粉，...查看详细>>
标签:麻辣麻辣烤肉酱
主料：辣豆瓣2大匙花椒粉1/4茶匙孜然粉1/4茶匙五香粉1/4茶匙朝天椒粉1/2茶匙蒜末20g酱油1大匙糖1茶匙料理米酒1大匙水1大匙步骤：1.将所有材料混合均匀即可。标签：老少皆宜家常菜大众菜麻辣...查看详细>>
标签:麻辣香辣年糕炒蟹
主料：梭子蟹火锅年糕红绿黄椒辅料：番茄酱适量韩国辣酱适量芝麻油适量生抽适量老抽适量蒜蓉香辣酱适量料酒适量糖适量葱姜蒜适量生粉适量步骤：1.螃蟹把大壳掰开，把里面的鳃去掉，洗净，切块，大盖切成两半，放在盘子里...查看详细>>
标签:麻辣