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电压力锅美味银耳汤

    主料:银耳枣枸杞百合片莲子葡萄干冰糖步骤:1.先把银耳,枣,莲子,枸杞,洗好,泡在碗里。中途换2--3次水,泡1个小时就可以了,因为是用电压力锅所以不用泡的太久,要不压出来银耳就化了哦。2.在锅里加入足量的水,把银...查看详细>>

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肉饼蒸山药豆

    主料:鲜肉100克山药豆1把辅料:生粉适量盐适量蚝油适量步骤:1.选用三肥七瘦的新鲜肉,剁成泥,调适量盐和一小勺生粉、一点蚝油、一勺清水(或半个鸡蛋)顺一个方向搅打均匀;2.山药豆跟山药还是不一样,都是小圆粒子,无...查看详细>>

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佛手瓜猪肚汤

    主料:佛手瓜4个猪肚1个辅料:陈皮1/4个蜜枣2个步骤:1.猪肚用面粉、油里外洗净,焯水,刮净表皮,切小块。2.佛手瓜带一次性手套削皮,切块。陈皮浸软后刮去囊。蜜枣拍扁。3.大砂煲里放水、陈皮、蜜枣一同煲滚,放猪肚佛手...查看详细>>

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五味子茶饮

    主料:五味子(中药店选购)梨(可用其他水果替代)五味子蜜步骤:1.五味子清洗干净,放入冷水锅中烧开,小火煮二十分钟关火浸泡10分钟,然后将五味子捞出。水放凉后按个人口味调入蜂蜜,加梨片即可饮用。小贴士:1、因为...查看详细>>

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桑白皮茯苓猪骨汤

    主料:桑白皮10克茯苓20克猪骨300克蜜枣2颗步骤:1.桑白皮、茯苓洗净后浸泡20分钟,蜜枣去核2.猪骨洗净斩件,放沸水中焯出泡沫捞起3.砂煲里放6碗水,煮沸后以上所有材料全部放进砂煲,大火煲沸后转小火煲2个小时即可。喝时落...查看详细>>

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鲜鱼萝卜汤

    主料:新鲜刁子鱼2条辅料:白萝卜1截姜1小块步骤:1.白萝卜去皮,切短粗丝;2.锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼;3.煎至一面金黄,翻面,煎另一面;4.加入滚开的水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开后...查看详细>>

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冬瓜海米汤

    主料:冬瓜一斤到一斤半海米若干辅料:盐味精高汤步骤:1.把冬瓜去皮去籽去瓤切块2.锅内倒少许油,加入冬瓜翻炒,加水或高汤(我用的是鸡汤),加入少许海米烧开,烧十分钟左右加盐味精盛出即成。小贴士:做起来非常简单...查看详细>>

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罗汉果茶

    主料:罗汉果半个山楂5片水500ml蜂蜜20ml步骤:1.山楂洗净,罗汉果洗净、拍碎取一半,同放锅中,加入水煮沸关火,去渣留汁倒入杯中。2.放凉后调入蜂蜜,拌匀,夏季可加冰块饮用。小贴士:1.这款茶不用煮直接用沸水冲泡也可...查看详细>>

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冰糖雪梨

    主料:雪梨辅料:红枣桂圆冰糖白砂糖步骤:1.雪梨去核切块,桂圆去核,红枣清洗一下!2.锅烧热,放入适量白砂糖,炒糖色,炒好后,加梨子两倍的水,待糖化开!3.砂锅洗净,放入雪梨,红枣,桂圆,和步骤2的糖水,再加适量...查看详细>>

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川贝银耳百合枸杞炖雪梨

    主料:川贝5克干银耳15克干百合10克干枸杞10克辅料:冰糖25克雪梨1个清水适量步骤:1.川贝碾碎,银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干,冰糖置于小碗中备用;2.雪梨去皮去核切成块;3.取一大炖盅,将步骤1.2中的所有材料倒入...查看详细>>

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