儿童青少年食谱-菜谱

主料：低筋面粉150克奶油奶酪100克黄油40克芝麻酱60克细砂糖60克鸡蛋90克黄金芝士粉15克盐1/2小勺泡打粉1/2小勺步骤：1.黄油提前取出室温软化，至手指能轻松按出指印的程度。2.奶油奶酪提前取出室温软化，并切得小块一些。3.用手...查看详细>>

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主料：猪瘦肉1斤北豆腐肉的三分之一蒜泥少许鸡蛋一个辅料：盐适量糖料酒胡椒粉步骤：1.瘦肉剁成末，加鸡蛋、盐、糖、料酒、少许胡椒，搅拌上劲！2.北豆腐切细碎，加入肉末中拌匀。3.平底锅入油（肉饼子不需要太多油），肉...查看详细>>

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主料：普通面粉250克牛奶40克黄油40克辅料：酵母1又1/4小勺香草精2滴盐1克糖30克鸡蛋2个步骤：1.1大勺温热牛奶加入酵母搅匀后静置15分钟2.另取一容器将黄油隔水融化后加入蛋奶液（鸡蛋+盐+糖+香草精+剩余牛奶搅匀）3.普通面粉+酵...查看详细>>

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主料：虾仁培根芦笋步骤：1.培根切段包裹住虾仁和芦笋（建议包好用牙签穿住）；锅里不放油，把包好的培根卷放入锅里中火煎熟。小贴士：因为培根本身有咸味，就不用加盐了，可以撒些黑胡椒。煎好的培根很咸香，芦笋清甜爽...查看详细>>

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主料：黄油240克低筋面粉420克鸡蛋2个辅料：美国大杏仁适量柠檬汁几滴盐少许糖粉150克步骤：1.黄油室温软化后，加糖粉打发，滴几滴柠檬汁混合均匀；2.分两次加入鸡蛋打发均匀；3.筛入低筋面粉切拌均匀；4.烤盘上铺锡纸，将面...查看详细>>

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主料：鸡蛋一枚、、、甜玉米粒紫橄榄切末青豆辅料：盐步骤：1.将鸡蛋打入容器中。2.加入凉白开打散，直到打出一公分的沫。3.放入适当盐，把玉米粒、青豆、紫橄榄倒入鸡蛋中，搅匀。4.蒙上保鲜膜，大火上锅蒸，15分钟即可出...查看详细>>

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主料：黄油20克亚麻籽120克低筋面粉60克蛋液100克(约2个)糖粉50克步骤：1.黄油室温软化后，加糖粉拌匀。2.加入蛋液搅拌均匀。3.筛入低筋面粉，搅拌均匀。4.倒入亚麻籽，拌匀。5.烤盘上铺上油纸，将调羹挖适量面糊铺在烤盘上，用...查看详细>>

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主料：鱼头1个辅料：姜适量香菜1根剁椒适量豆豉适量葱1根干辣椒1个蒜头3粒酱油2汤匙花生油少量蚝油1汤匙糖1/2汤匙步骤：1.鱼头洗干净剁成块状，建议叫鱼档老板代劳，实在难剁2.葱、香菜切碎待用，姜、蒜头、豆豉、干辣椒剁碎...查看详细>>

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主料：萝卜丸子青菜辅料：油适量盐适量步骤：1.青菜买回来先洗干净切去头，然后用水泡个半小时，现在蔬菜上农药也很多的，为了吃的放心最好泡一会。2.锅中油热，倒入青菜，青菜水要沥干。不停的翻炒，把青菜炒瘪下去，然...查看详细>>

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主料：黄油80g低筋面粉220g香橙味的果珍100g蛋清2个步骤：1.我用的是香橙味道的果珍，做的是香橙脆饼。用芒果味的果珍，肯定就是芒果脆饼了。用苹果味就是苹果脆饼，用水蜜桃的就是......2.把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起，...查看详细>>

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