肉丝炒雪菜
主料：肉丝200克咸菜一把葱15克姜15克辅料：糖一茶匙（5克）生抽一茶匙（5ml）老抽两茶匙（10ml)料酒一茶匙（5ml）步骤：1.锅中放油，油热后，倒入葱末，姜丝2.加入肉丝3.翻炒均匀后，倒入料酒和老抽，倒入咸菜倒入其他调料，翻...查看详细>>
标签:朋友聚餐美丽厨娘--无水式红烧肉
主料：猪肉500克辅料：酱油适量料酒适量步骤：1.将肉切块，用水烫过（为的是去沫）。2.不用水做红烧肉，主要是锅的原因，菲仕乐蓝点压力锅。3.锅内少许油，放糖翻炒，倒入肉，倒入酱油，料酒，盖锅盖。4.12分钟后起锅可食用...查看详细>>
标签:朋友聚餐凉拌皮肚
主料：皮肚1块香菜1颗辅料：盐适量胡椒粉适量香油适量米醋适量白糖一点点步骤：1.将皮肚切成稍小一点的块，放入开水中煮3-5分钟。2.拿出晾凉后切成条状，香菜也切段待用。3.将皮肚跟香菜一起放入碗中，加入盐、胡椒粉、香油...查看详细>>
标签:朋友聚餐仔姜肉丝
主料：里脊肉一块仔姜一块辅料：蚝油适量步骤：1.原料：里脊肉一块，仔姜一块（仔姜是当年的新姜）。2.仔姜和里脊肉分别切成丝（忽视我的刀工吧）。3.锅内倒油烧热，放入肉丝，用铲子迅速的划散，炒至肉丝变白。4.倒入姜丝...查看详细>>
标签:朋友聚餐炒花生
主料：带皮花生250克辅料：油1.5勺盐半勺步骤：1.起锅入油至六成热，倒入盐和花生。先用中火2分钟，再转用小火，一直翻炒至金黄即可出锅。2.铲出后倒入大盘中冷却20分钟后即可食用。标签：老少皆宜家常菜大众菜香...查看详细>>
标签:朋友聚餐荷叶香鱼
主料：平鱼600克荷叶50克辣椒(红尖)20克辅料：葱适量姜适量盐少许步骤：1.葱、姜和辣椒切丝备用。2.荷叶共切8*3厘米的长片，平铺盘里，上置香鱼，然后用大火蒸4分钟后取出。3.葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少...查看详细>>
标签:朋友聚餐红酒汁烧鱼
主料：鱼一条辅料：姜适量干红葡萄酒适量蒜适量泡辣椒（如果不喜欢辣，也可以不放）适量淀粉适量蚝油适量胡椒粉适量料酒适量糖适量步骤：1.鱼收拾干净，表面轻划些菱形口，撒少许胡椒粉、淋少许料酒腌15分钟去腥。2.姜切...查看详细>>
标签:朋友聚餐第一次整玛格丽特饼干仔～ 入口即融，松化无比～ 好好味哟～
主料：低筋面粉50克玉米淀粉50克辅料：黄油60克糖粉30克鸡蛋黄（水煮鸡蛋取出蛋黄）1个步骤：1.用凉水煮熟鸡蛋，取出蛋黄，放入面粉筛用勺压成粉状2.将低粉、玉米淀粉、蛋黄粉混合，用手抓捏使之混合均匀3.黄油切小块，于室...查看详细>>
标签:朋友聚餐姜汁排叉儿
主料：面粉鲜姜淀粉蜂蜜白糖饴糖桂花步骤：1.它要用鲜姜去皮跺成细末，面粉加一定比例的明矾末，一起放入盆中，用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面，放到轧面机上轧五六次，直轧到薄片均匀光滑，然后在薄片上撒上细...查看详细>>
标签:朋友聚餐砂锅酡宝
主料：豆腐沥干水份3块辅料：酱油膏1汤匙糖1小匙胡椒粉少许地瓜粉1汤匙奶粉1汤匙盐1小匙香油1小匙步骤：1.取1块砂布包住豆腐，沥干水份，再把豆腐倒入大碗中，并加入配料及调味料一同搅拌均匀作成六个圆球入中温油锅炸，小...查看详细>>
标签:朋友聚餐