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美丽厨娘-椰蓉雪球

    主料:鸡蛋白一个半细砂糖10克低筋面粉20克椰蓉50克辅料:黑芝麻少许步骤:1.鸡蛋放到室内回温,取蛋清放入一个大碗中,加入10克砂糖。2.用打蛋器打发至硬性发泡(蛋清颜色雪白,质感像棉花一样蓬松,提起打蛋器会有2-3厘米...查看详细>>

标签:香酥

日式煎饼

    主料:肥牛卷卷心菜鸡蛋山药泥面粉辅料:油猪扒酱葱花步骤:1.肥牛卷卷心菜葱花鸡蛋面粉山药泥猪扒酱2.先把山药泥和面粉搅拌均匀然后放置一旁醒半小时,卷心菜清洗干净切成小片和葱花鸡蛋一起拌入面糊搅匀。3.锅里放少许...查看详细>>

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MOMO家超级美味懒人椒盐排条

    主料:排条|里脊肉条辅料:面包糠适量胡椒粉适量蛋清液适量蒜香粉适量料酒少许洋葱半个大蒜3瓣葱花一把盐少许步骤:1.首先将排条洗净沥水,加入少许料酒、盐稍稍腌制片刻,打入2个鸡蛋清,加入一汤勺蒜香粉,少许胡椒粉,...查看详细>>

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香酥椒盐虾--户外美食

    主料:鲜虾洋葱辅料:料酒,椒盐,淀粉步骤:1.1.剪去虾须,将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。洋葱切成碎末。2把虾放入盘中,淋入料酒搅匀后,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。3锅中倒入油,大火加热至4成热...查看详细>>

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户外烤全羊

    主料:7个月大活绵羊一只25公斤左右辅料:孜然、胡椒粉、辣椒粉、姜粉、蜂蜜、大葱等多种香料腌制而成。步骤:1.1.扎营后开始宰羊,(新鲜的羊吃起来才有味道)2.用腌料均匀涂抹,研制两小时左右,3.开烤前在羊腹内放入3斤...查看详细>>

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糖醋里脊

    主料:猪里脊肉400克辅料:葱醋适量姜适量蒜适量湿淀粉适量鸡蛋适量白糖适量盐适量酱油适量醋适量步骤:1.把里脊上的白筋和膜去掉,切成大片,用盐和味精腌一下入味2.葱,姜切末,蒜切丁;湿淀粉、鸡蛋、调成蛋糊;白糖、...查看详细>>

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洋葱圈

    主料:洋葱辅料:胡椒盐面粉鸡蛋液面包糠步骤:1.切好的洋葱圈,放胡椒,和盐。沾上面粉,鸡蛋液,面包糠。用油炸。标签:甜品小吃面点...查看详细>>

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秘制烤羊排

    主料:羊排1000克辅料:胡萝卜30克西芹30克苹果一只香菜5克京葱10克生姜10克小葱10克白蔻5克香叶4片八角5克桂皮5克孜然粉5克白芝麻5克老抽3克生抽3克盐3克味精5克色拉油2千克步骤:1.将配料中的所有用料,粉碎后制成蔬菜汁,然后...查看详细>>

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拔丝山药

    主料:淮山200克辅料:白糖40克花生油500克步骤:1.山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出2.放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出3.炒锅内放油烧至四成热(约100℃),用小火放入白糖溶化,4.炒至金黄色起泡时,迅速倒入山...查看详细>>

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蒜香排骨:一道超级懒人餐

    主料:排骨300克,蒜香排骨料一包辅料:食用油步骤:1.1,准备材料2,蒜香排骨料加入60克水3,搅拌好4,将排骨放入混合一下5,锅中油烧至160度6,小心的将排骨炸至金黄即可。标签:老少皆宜猪肉大众菜香酥简单快捷...查看详细>>

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