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【装饰蛋糕】双层生日蛋糕

    主料:戚风蛋糕体打发鲜奶油翻糖樱桃草莓白巧克力步骤:1.同装饰蛋糕的做法将八寸戚风蛋糕片成两片夹入草莓和打发后的鲜奶油。这次在八寸蛋糕上多加了一个六寸的心形蛋糕,做成了双层的生日蛋糕。在外表尽可能均匀地抹平...查看详细>>

标签:奶油蛋糕

白巧克力树莓蛋糕

    主料:低筋面粉30克白巧克力(实用70克左右)200克鲜树莓100克鲜奶油200ml辅料:蛋黄2个细砂糖5克+20克蛋白2个细砂糖30克玉米粉10克步骤:1.A料(蛋黄2个,细砂糖5克,蛋白2个,细砂糖30克,低筋面粉30克,玉米粉10克。)中的蛋黄和...查看详细>>

标签:奶油蛋糕

草莓芒果奶油蛋糕

    主料:8寸戚风蛋糕坯原料:鸡蛋5个,玉米油40克,牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中)细砂糖30克(加入蛋黄中),低筋面粉85克。辅料:奶油蛋糕装饰原料:鲜奶油200克,细砂糖适量(约30克左右),白巧克力。芒果一个,草莓若...查看详细>>

标签:奶油蛋糕

黄桃酸奶蛋糕

    主料:黄桃酸奶250g鸡蛋4个玉米淀粉20g低筋面粉60g细砂糖65g辅料:8寸蛋糕模1个步骤:1.蛋黄和蛋清分离。酸奶倒入盆里,逐个加入蛋黄,打匀后加入晒过的粉类,搅拌均匀。2.将蛋清放入无水无油的盆里,分三次加入细砂糖,用电动...查看详细>>

标签:奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕

    主料:全蛋120g低粉70g糖70g40g麦芽糖4g黄油20g牛奶30g淡奶油300g草莓适量步骤:1.蛋糕体:小嶋的海绵蛋糕,全蛋120克,低粉70克,糖70克,麦芽糖4克,黄油20克,牛奶30克2.麦芽糖隔热水软化,3.全蛋入无油无水的容器隔40度左右的热水...查看详细>>

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朗姆玫瑰古典巧克力蛋糕

    主料:黑巧克力100克黄油50克淡奶油60克高筋面粉40克可可粉20克蛋黄2个砂糖20克蛋白2个细砂糖40克辅料:淡奶油300克幼砂糖15克黑朗姆酒15ml步骤:1.黑巧和黄油隔水融化,加入淡奶油搅匀成巧克力糊;2.蛋黄打散加砂糖乳化,将巧克...查看详细>>

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十寸奶油戚风蛋糕

    主料:蛋黄8个蜂蜜一小勺色拉油90g牛奶120g低粉150g蛋清8个细砂糖95g白醋几滴辅料:安佳淡奶油800克细砂糖80克哈蜜瓜适量伊利莎白瓜适量樱桃12颗梦巧克力豆8颗步骤:1.将蛋黄与蛋白分开,蛋白放在干净干燥无油无水的盆里。蛋黄放...查看详细>>

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Sweet Rice Cake

    1stickofbutter1cupofsugar3eggs1teaspoonofbakingpower1bagofstickyriceflour2cupsofmilkpreheatovento375bake20minuteshttp://khern.wordpress.com/2011/02/02/baked-new-year-mochi-cake-apple-flavor-%E7%83%A4%E8%8B%B9%E6%9E%9C%E5%B9%B4%E7%B3%95/http://veganinterna...查看详细>>

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无糖生日蛋糕

    主料:8寸蛋糕底2片山药200克淡奶油200克辅料:木糖醇30吉力丁片4片无糖杏仁露180克低脂牛奶50克水果.装饰用适量步骤:1.山药蒸熟,去皮,打成泥。与杏仁露,牛奶混合。2.吉力丁片用冷水泡软备用。淡奶油加木糖醇打发。3.吉力丁...查看详细>>

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【装饰蛋糕】奶油水果蛋糕(附步骤图)

    主料:戚风蛋糕体打发淡奶油樱桃猕猴桃橙子步骤:1.戚风蛋糕横等分成两片:拿一些牙签扎进蛋糕侧面等高的位置,牙签扎的越密,越容易切得平。2.再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开,切出的蛋糕片就非常均匀了。3.取一片蛋...查看详细>>

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