苏打饼干1
主料：
| 低筋面粉150g | 酵母1.5g |
| 小苏打 2g | 水或牛奶70g |
| 盐 少许 | 无盐黄油30g |
步骤：
1.将酵母放入温水中；
2.将酵母水与面、苏打、盐混合，揉成面团；
3.加入黄油，继续揉至光滑； 
4.将面团擀开，用印花模具印出花形； 
5.烤盘铺油纸，将饼干排好，用小叉子扎出若干小孔； 6.刷少许盐水（或者喷水撒盐，我个人觉得这种方法更可取，刷上的水有点多，导致饼干烤出来会鼓）；
7.烤箱中层，190度15分钟。 标签：
更多同类【饼干】......