蔓越莓黄油饼干

主料：低筋面粉115g黄油75g辅料：全鸡蛋液15g砂糖35g蔓越莓干40g步骤：1.冬天黄油很难打发，黄油切薄片后放入不锈钢盆，再把盆放进装了热水的蛋糕模子里，盆底不需要浸到水里，让水雾温暖黄油就好，用打蛋器慢慢打发黄油。然