微波饼干
主料：黄油80g鸡蛋1个低粉140g糖适量步骤：1.黄油隔水软化打发2.在黄油里加入糖，鸡蛋，打下，3.加低粉（我是分次加入的，按到不粘手，低粉:20%生粉+80%普通面粉，）用保鲜膜包住放冰箱冷藏60分钟，好到时候拿出做型4.饼的厚度...查看详细>>
标签:饼干初级烘焙新手制作玛格丽特小饼干
主料：低分100g玉米淀粉100g黄油100g糖粉60g辅料：熟蛋黄2个盐1g步骤：1.黄油化开后加入糖粉和盐，用打蛋器打发2.熟蛋黄通过筛网成为细末加入其中，搅拌均匀3.玉米淀粉和低粉过筛加入黄油里，揉成面团。面团较为干燥但并不会散...查看详细>>
标签:饼干玛格丽特小饼
主料：熟蛋黄2个辅料：黄油100克糖粉60克玉米淀粉100克低筋面粉100克步骤：1.准备好材料，黄油室温自然软化。2.黄油加入糖粉后充分打发3.蛋黄碾碎筛入打发好的黄油里，搅拌均匀4.玉米淀粉和面粉混合后筛入黄油里，用橡皮刮刀切...查看详细>>
标签:饼干可爱好玩儿的~~圣诞饼干
主料：低粉250克黄油50克水30克红糖粉25克糖粉50克蜂蜜35克鸡蛋25克辅料：肉桂粉1/4小勺姜粉1小勺装饰用糖霜：蛋白20克糖粉150克柠檬汁1小勺各色食用色素适量步骤：1.将所有的材料混合，揉成面团将面团擀成3mm左右的饼，用饼干模...查看详细>>
标签:饼干超可爱的蘑菇饼干
主料：黄油100g细砂糖80g鸡蛋1枚辅料：A份低筋粉120gA份无铝泡打粉1/4匙B份低筋粉100gB份可可粉20gB份无铝泡打粉1/4匙步骤：1.黄油软化，分次加入细砂糖打发，分两次加入蛋液，继续搅打，使蛋液和黄油充分溶合把搅拌好的黄油糊分成...查看详细>>
标签:饼干意式可可坚果
主料：细砂糖75克开心果25克全蛋液38克腰果38克辅料：低粉92克黄油25克可可粉7克步骤：1.准备好材料，称重。2.黄油室温软化后加入细砂糖，打发。3.打发后的黄油颜色变浅、蓬松，分次加入蛋液。4.每加一次蛋液都要搅匀后再加下...查看详细>>
标签:饼干圣诞情人节特辑饼干-哈哈哈
主料：面粉黄油糖沙酵母辅料：葡萄干清水鸡蛋步骤：1.面粉加糖粉加（室内融化黄油）加打散的蛋加发好的酵母一直和一直和，如果面不能和上比较干的话可以加一点点清水2.静置发酵3.拿出来赶成比较薄厚适中的样子，因为后来...查看详细>>
标签:饼干全麦苏打饼干
主料：中筋面粉120克全麦面粉80克黄油30克干酵母1小t1/4t糖粉1/4t盐1/2t小苏打1/4t水88克步骤：1.黄油室温软化，中筋面粉、全麦粉、干酵母、糖粉、盐、小苏打和水揉和成团，用手用力揉15分钟左右。2.揉好的面团用保鲜膜包起来，在...查看详细>>
标签:饼干清新抹茶蛋白霜小饼干
主料：白砂糖125G辅料：蛋清2个抹茶粉一勺塔塔粉一点点步骤：1.材料全家福2.电动搅拌器先低速搅拌，加入一点点塔塔粉，如果没有，可以加入一小勺的柠檬汁，这么做的目的是为了让蛋白霜更加的稳定3.打成这个样子的时候，分三...查看详细>>
标签:饼干花蓝翻糖饼干
主料：饼干装饰糖霜鱼胶粉5克冰水30克柠檬汁2ml朗姆酒3ml糖浆80克甘油10克糖粉400克食用油5克步骤：1.这个样子是自己想的，没有现成的饼干模（如果有估计就太贵了），要在硬纸壳上提前画出图样，我的这样大约15*15cm的尺寸，然后...查看详细>>
标签:饼干