棋格饼干
主料：
| 用料1 (黄油面团) | 低筋粉150克 |
| 黄油80克 | 糖粉60克 |
| 鸡蛋25克 |
辅料：
| 用料2 (可可面团) | 低筋粉130克 |
| 可可粉 20克 | 黄油80克 |
| 糖粉 60克 | 鸡蛋25克 |
步骤：
1.黄油软化以后，加入糖粉，搅拌到糖粉和黄油混合均匀，无需打发
2.分次加入蛋液搅匀，再加入面粉用刮刀拌匀
3.和成团后冷藏半小时，可可面团重复上述操作也冷藏半小时
4.分次加入蛋液搅匀，再加入面粉用刮刀拌匀
5.和成团后冷藏半小时，可可面团重复上述操作也冷藏半小时
6.冷藏好的面团擀成厚面片，刷一层蛋液粘合到一起冻半小时
7.把冻硬的面团切成厚片，刷蛋液后重叠到一起，成为棋格样式的正方形
8.180度，烘烤15分钟左右
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