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正文
家庭自制手工饼干
主料:
低筋面粉
适量
糖分
40g左右
黄油
100g
鸡蛋
一个
辅料:
发酵粉
少量
步骤:
1.称量黄油50g
2.加入砂糖(推荐使用糖粉)40g
3.使用搅拌器将黄油和糖粉搅拌均匀后,加入鸡蛋搅拌均匀。
4.加入低筋面粉,用手揉搓至不会过于粘手即可。如此配量约需面粉200g左右。
5.将面粉团压成薄膜,现在就可以发挥想象力了(≧≦)
6.将压好的饼干送至烤箱,至表面微黄即可。
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