烤杏仁饼

主料：

中粉+玉米淀粉20克	杏仁适量
蛋清2个

辅料：

糖1/8cup

玉米油2大勺

步骤：

1.先将面粉过筛，再将所有的材料混合成糊状；因为面糊过稀，倒在烤盘上很不容易成形，小牛想了个下面的办法：①取锡纸平铺在12个的马芬烤盘上，周遍捏紧，对准烤杯的上面稍微按压，见画圈处（千万不要按得太深，这样饼太厚不容易烤脆）②将拌好的面糊均匀的铺在每个凹陷处，尽量铺平让杏仁彼此不重叠；烤箱预热390F，烤10-15分钟即可。