第一节 天然食用色素及其在食品中的作用
天然食用色素(NaturalFoodColour)是指从天然原料(包括植物、动物、微生物)中提取并经过精制(精制过程不改变成分的主体化学结构)而得到的对人体无毒或低毒的具有某种特定颜色的一类产品。它广泛用作食品添加剂,用于各种食品的着 ...... （本文共 1297 字 ） [阅读本文]>>
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