第五节 食品防腐剂的安全使用
要保证食品添加剂的安全使用,必须对其进行卫生评价。这是根据国家标准、卫生要求,以及食品添加剂的生产工艺、理化性质、质量标准、使用效果、范围、加入量、毒理学评价及检验方法等做出的综合性的安全评价。其中,最重要 ...... （本文共 1171 字 ） [阅读本文]>>
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