十、树莓
树莓又称木莓,是蔷薇科悬钩子属植物,其种类有红树莓、黑树莓、黄树莓和紫色树莓。其含可溶性固形物12.6%、糖10.8%、维生素C58.8μg/100g、维生素E95.6μg/g、蛋白质3.85mg/100g,果实出汁率82%,浆果浓甜,色泽鲜艳,有香气,适宜鲜食或冷冻,也 ...... （本文共 545 字 ） [阅读本文]>>
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