四、烤炉的选择
烤炉的选择直接影响焙烤食品的质量,生产成本和生产效益,因此选用时第一要注意不同产品对温度不同要求,焙烤食品品种很多,对炉温要求各有不同,在选用时炉温可以在较大范围内进行调节和控制,以适应不同品种的生产;第二是不同 ...... （本文共 618 字 ） [阅读本文]>>
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