三、动物性食品卫生学的任务
动物性食品卫生学的目的:安全而有益地利用各种动物性食品及其他产品;防止疫病,特别是人兽共患病的传播,防止有害物质经由动物性食品而危害人类;保护人类赖以生存的环境,提高人们的生活质量。1.防止疫病的传播在动物的传染病 ...... （本文共 1096 字 ） [阅读本文]>>
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