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蛇年高照

蛇年高照的做法
主料:
金针菇1袋胡萝卜2两
沙糖桔适量黄瓜一段
豆皮少许
辅料:
少许泰式甜辣酱少许
香油少许橄榄油少许
步骤:
1.金针菇去根洗净,胡萝卜切丝,二者汆水后过凉,放入调料拌匀。
2.沙糖桔去皮,摆成灯笼状,豆皮切成灯笼穗,黄瓜皮切成灯笼环,黄瓜胡萝卜分别取二小段,把瓤部去掉,扣在上下两端。
3.拌好的金针菇放在灯笼芯里,加以调整。
4.吉祥高照就做好了。
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