鲜食枣栽培-科普

1.涂膜保鲜涂膜法果蔬保鲜操作方便，成本低。操作时，只需将采摘后的果蔬放入事先配制好的涂膜保鲜液中浸泡数秒钟，取出后自然晾干或自然吹干，果蔬表面即可形成一层半透气性、透明的保鲜膜。然后将涂膜后的果蔬放在阴凉......查看详细>>

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枣果集食用、药用于一身，是我国历来称颂的大众滋补佳品。据测定，每百克鲜枣果肉中含碳水化合物23.2克、热量430.54千焦、蛋白质1.2克、钙14毫克、磷23毫克、铁0.5毫克；每百克干制的红枣中含碳水化合物50.3～86.9克、热量1291.6......查看详细>>

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随着社会的进步和人民生活水平的提高，“药补不如食补”的观念日益深入人心，人们对食品质量的要求也越来越高，枣果的加工利用也越来越引起高度重视。目前我国以枣果为主要原料的加工品（如蜜枣、乌枣、枣茶、枣酱、枣......查看详细>>

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