（七）甜玉米的几种栽培方式与技术

    根据当地的自然条件和种植目的，可以采取多种栽培方式。甜玉米的种植形式主要有清种、间种、比空栽培、套种、复种等。在保护性栽培措施上有温室栽培、小拱棚栽培、地膜栽培、育苗移栽、地膜移栽等。1.甜玉米的种植形式（......查看详细>>

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（一）甜玉米短期贮藏

    甜玉米采收以后不能长时间在常温条件下存放，要随时采收随时运输随时上市或进入加工程序。常温条件下，普通甜玉米的存放时间不得超过3小时，超甜玉米不能超过6小时。由于甜玉米是植物的活体，还会继续进行一系列的生理生......查看详细>>

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（二）甜玉米速冻保鲜加工技术

    速冻甜玉米根据形态分为穗状（完整穗或切段加工）和粒状两种；粒状甜玉米又分为整粒型、混合型、什锦型等。速冻甜玉米是利用快速冷冻方法制成的甜玉米冷冻品。速冻与正常缓冻原理不同，缓冻是在0℃以下低温缓慢冻结，由......查看详细>>

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（三）甜玉米罐头保鲜加工技术

    甜玉米罐头就包装材料来讲分硬罐头和软罐头两类。硬罐头即听装或瓶装罐头，软罐头即塑料软包装罐头；就内容物形态划分又有整粒型、整穗型、糊状、粥状甜玉米等；此外，还有与多种其他蔬菜混合加工的什锦型甜玉米罐头。......查看详细>>

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