(五)优良砧木选择

    (1)SO4:德国用伯兰氏与河岸杂交育成,在法国应用最广泛。中国科学院植物研究所、中国农业科学院郑州果树研究所、沈阳农业大学、福建农业大学等单位均已引入。抗根瘤病、根结线虫、盐碱等,抗钙性、抗旱性中等。能提高嫁接品......查看详细>>

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(一)根系的生长发育

    1.根的分类葡萄根系依据起源和繁殖方式不同,可分为实生根系和自生根系,由种子的胚根发育而成,主根发达,根生命力强,主根上又分生各级侧根、幼根,即实生根系,葡萄实生苗的根系为实生根系;利用植物营养器官具有再生能力,采用枝......查看详细>>

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(二)枝条类型、生长发育和功能

    1.枝的分类葡萄为藤本植物,能够攀援一些辅助支撑物生长,其枝条蔓生故称为茎,其特点细长、坚韧、组织疏松、生长迅速,具有卷须,通常称为“枝蔓”。枝蔓由主干、主蔓、侧蔓、结果母蔓和新梢组成。主干是指由地面到地上第一个......查看详细>>

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(三)芽的种类和花芽分化

    1.芽的类型芽位于叶腋内,能发育成茎、花、叶等器官,故称为过渡器官。葡萄的芽是混合芽,分冬芽、夏芽和隐芽三种。(1)冬芽:冬芽是几个芽的复合体,外部有一层起保护作用的鳞片。由一个位于中间的主芽和其周围的3～8个副芽组成......查看详细>>

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(四)叶的形态及功能

    1.叶的形态葡萄的叶为单叶互生,由叶片和叶柄组成。幼叶的叶柄基部有两片小托叶,展叶后脱落。叶柄不仅可以支撑叶片,使叶片处于获得光照的最佳位置,而且上连叶脉、下连新梢的维管束,与整个输导组织相通,起到输送养分的作用。......查看详细>>

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(五)花、花序和卷须

    1.花的类型葡萄的花有三种类型:两性花(完全花)、雌能花和雄能花,后两种称不完全花。(1)两性花:即完全花,由花冠、雌蕊、雄蕊、花梗、花托和花萼6部分组成。雌蕊1个,子房上位,有两个心室,每个心室有两个胚珠。雄蕊多为5个,由花......查看详细>>

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(六)果穗、果粒和种子

    1.果穗葡萄受精后,花朵的子房发育成浆果,花序形成果穗。果穗由穗梗、穗节、穗轴和果粒组成。自然果穗的形状依品种而异,一般可分为圆锥形、圆柱形和分枝形。若圆柱形和圆锥形的基部有1～2个歧肩,则称为单、双肩圆柱形或单、......查看详细>>

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(一)温度

    一个地方的温度状况是进行葡萄优质高效生产和选择葡萄品种时首先要考虑的关键性因素。葡萄原产于温带,是喜温暖而不抗寒的果树,葡萄各个种群及品种在生长的各个时期对温度的要求是不同的。欧洲种葡萄萌芽要求平均温度在......查看详细>>

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(二)光照

    葡萄生命活动的主要能源之一是太阳光照,有了光照,葡萄才能进行光合作用,制造有机化合物。葡萄是典型的喜光作物,光亮的多少、强弱直接影响葡萄器官、组织的分化、生长及发育。葡萄在光照充足的条件下,叶片厚而色浓,植株生......查看详细>>

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(三)水分

    水直接参与葡萄有机物的合成和分解,水分是葡萄植株各组织、器官的重要组成成分,一般葡萄浆果含水达80%,叶片含水70%,枝蔓和根含水约50%。葡萄植株的水分主要是从土壤中吸收而来,也有极少由叶片从空气和叶面上吸取。若土壤水分......查看详细>>

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