辊压机

    机械用名:辊轧机(是借鉴轧钢机械操作而得名)。外形图:如图1所示图1单层、连续辊压机用途:辊压操作是指由旋转的成对压辊对物料施以挤压、摩擦,从而使得通过辊间的形状不规则、内部组织松散的物料在此作用下变形成为具有一定......查看详细>>

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卧式辊压机

    结构示意图:如图2所示。结构组成:是指两压辊的轴线在垂直平面内互相平行,而面带在辊压过程中呈水平直线运动状态。卧式辊压机结构比较简单,多为间歇式操作。它主要由上下压辊、压辊间隙调整装置、撒粉装置、工作台、机架及......查看详细>>

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立式辊压机

    结构示意图:如图3所示。图3立式辊压机示意图1—面斗2—第一对压辊3—面带4—第二、第三对压辊5—导向折叠器6—输送带结构组成:是指两压辊的轴线在水平平面内相互平行,而面带在辊压过程中呈纵向直线运动状态。它主要由料斗、......查看详细>>

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连续卧式辊压夹酥机

    结构示意图:见图5、图6。图5辊压夹酥机示意图1、2、3、4—输送带5—多辊压延夹酥机组图6夹酥工作过程示意图1—面团2—水平输面绞龙3—油酥4—输面竖绞龙5—复合嘴6—夹酥中空管7—压延中的夹酥面带8—中间产品用途:连续卧式辊......查看详细>>

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熟化机

    结构示意图:见图7。图7熟化机原理图1—圆盘式熟化机2—搅拌杆3—出料口4—复合机用途:①使水分最大限度地渗透到蛋白质胶体粒子的内部,使之充分吸水膨胀,互相粘连,进一步形成面筋质网络组织。②通过低速搅拌或静置,消除面团......查看详细>>

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卧式熟化机

    结构示意图:如图8所示。图8卧式熟化机示意图1—机体2—搅拌杆3—出料口结构组成:卧式熟化机的结构与单轴和面机类似,但与单轴和面机相比,减少了搅拌齿的数量,增加了搅拌齿的间距,降低了转速。而且比单轴和面机长得多,一般长......查看详细>>

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立式熟化机

    机械用名:圆盘式熟化机、盆式熟化喂料机。结构示意图:见图9。图9圆盘熟化机示意图1—搅拌槽2—减速箱3—支柱4—搅拌杆5—卸料口6—支架7—皮带轮8—小链轮9—大链轮结构组成:圆盘式熟化机的结构主要是由机体、搅拌杆、开卸料......查看详细>>

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复合压延机

    结构示意图:见图11、图12。图11复合机结构图1—压片机构2—插面机构3—接料斗4—传动装置5—复合装置6、7—机架8—输送胶带9—调节丝杆图12连续轧片机结构图1、2、3、4、5、6—压片装置7—成型装置8—机架及外罩9—传动装置用途......查看详细>>

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叠层机

    用途:叠层机是与饼干成型机配套使用的设备。该机是将面团压皮经往复运行,反复叠层,层数不限,配置撒酥装置,将叠层后的面皮送至成型机,经该机生产出来的饼干层次分明,口感酥化、松脆,是提高饼干质量档次的主要设备,也是生产......查看详细>>

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立式叠层机

    结构示意图:如图13、图14、图15所示。图13立式叠层机示意图1—干粉撒布装置2—料斗3—三辊制皮辊4—轧皮辊5—叠层机构图14英国“贝克·珀金斯”公司立式叠层机示意图1—料斗2—输送带3—面皮4—油酥撒布装置5—叠层机构6—输送......查看详细>>

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