第二节 宰后变化
第二节 宰后变化图片（共26张） :
动物屠宰后,体内机能的活动并未完全丧失。随着呼吸的停止,首先,需氧的生化反应相应结束。但由于其它反应仍持续进行,因此,肌肉就会变成与活体肌肉不相同的特殊状态。在刚屠宰后,骨骼肌肉与活体是同样柔软的,经过一段时间会 ...... （本文共 10580 字 , 26 张图 ） [阅读本文]>>
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