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南瓜盅八宝饭

南瓜盅八宝饭的做法

主料：

圆糯米	小南瓜
蜜枣	果脯
猪油	豆沙
白糖

步骤：

1.将提前浸泡过4个小时以上的圆糯米控干水，放到蒸笼布上，在蒸锅里摊开，大火蒸20分钟，闷5分钟。

2.将小南瓜的顶切掉，然后将中间的瓜子什么的去掉，做成一个碗的样子。

3.把蜜枣对半切开，然后其他果脯切丝或者切块。

4.用猪油稍微炒一下豆沙，并将半干的油渣拌到豆沙里。

5.在糯米蒸好之后，用少许的猪油，白糖，趁热和糯米一起拌均匀。

6.最后把糯米，豆沙，和蜜枣等果肉装到南瓜盅里，上锅大火蒸20分钟。

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