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榨菜炒鸡丝

榨菜炒鸡丝的做法
主料:
鸡胸肉300g榨菜150g
朝天椒6支油辣椒2汤匙(30g)
大葱花1茶匙(5g)姜碎1茶匙(5g)
香菜碎1茶匙(5g)盐1茶匙(5g)
油2汤匙(30ml)
步骤:
1.鸡胸肉和榨菜切成细丝。朝天椒斜切成丝。
2.中火加热锅中的油,待烧至七成热时将大葱花、朝天椒丝和姜碎放入爆香,随后放入鸡肉丝大火滑炒至散,然后放入榨菜丝,调入油辣椒和盐拌炒至匀,最后装盘后撒入香菜碎即可。
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