卤鸡翅

主料：主料：鸡翅10个老姜小块蒜3瓣香葱2棵辅料：盐少许麻油1大匙辣椒油3大匙卤水500克步骤：1.1鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。2.2鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。3.3锅里放辣