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油炸臭豆腐

油炸臭豆腐的做法
主料:
臭豆腐250克
辅料:
辣椒酱适量红油豆瓣适量
食醋适量蒜末适量
香油适量
步骤:
1.250克臭豆腐(市售),如果是大块改刀成小块,如果是小块就不用改了,直接下油锅炸
2.倒半锅油,油温至六七成热,下入臭豆腐块,中火炸至两面金黄
3.辣椒酱,红油豆瓣,食醋,蒜末,香油调成沾酱,沾食
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